[发明专利]一种杨梅果仁保健饮料及其制备工艺无效
| 申请号： | 201110149294.0 | 申请日： | 2011-06-03 |
| 公开（公告）号： | CN102228281A | 公开（公告）日： | 2011-11-02 |
| 发明（设计）人： | 洪伟忠;洪东贤 | 申请（专利权）人： | 厦门益庄现代农业有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L1/29 |
| 代理公司： | 泉州市博一专利事务所 35213 | 代理人： | 洪渊源 |
| 地址： | 361022 福建省厦门市海沧区*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 杨梅 果仁 保健 饮料 及其 制备 工艺 | ||
【权利要求书】：
1.一种杨梅果仁保健饮料，其特征在于：该保健饮料中至少包含有2.5-20%重量份的杨梅果仁。
2.根据权利要求1所述的杨梅果仁保健饮料，其特征在于：所述保健饮料由以下重量配比成分组成：2.5-20%的杨梅果仁，余量为水。
3.根据权利要求1所述的杨梅果仁保健饮料，其特征在于：所述保健饮料由以下重量配比成分组成：2.5-20%的杨梅果仁，3-5%的蜂蜜，余量为水。
4.权利要求1至3任一所述杨梅果仁保健饮料的制备工艺，其特征在于包括以下步骤：
预处理：洗净杨梅鲜果；
脱籽：剥除杨梅鲜果的果肉，分离出杨梅果核；
取仁：对杨梅果核进行压碎，剥取杨梅果仁；
研磨：将杨梅果仁研磨成仁浆；
制液：按所述配比量的各成分混合、过滤、灭菌，最后进行真空分装，制得杨梅果仁保健饮料。
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