[发明专利]健脑益智增强记忆保健食品及其制备方法

说明书

技术领域：

本发明主要涉及健脑益智增强记忆保健食品及其制备方法。

背景技术：

目前，健脑益智增强记忆保健食品的配方已有相关报道。但是使用蚕蛹油和胡麻油组合的配方尚未见报道。

目前的健脑益智增强记忆保健食品配方虽然很多，但存在着如下问题：

绝大多数健脑益智增强记忆保健食品功能成分与功能成分含量不明确，产品没有明确的功能因子含量的科学指标来保证产品的保健功能，无法保证功能性保健食品生产的功能质量和安全可控的规范化生产。

大多健脑益智增强记忆保健食品组方成分很多，成分含量复杂，而有效功能成分含量却很少，达不到应有的保健目的。由于无效成分复杂繁多，很难保证保健食品的安全，隐含着潜在的副作用。

而单一成分的健脑益智增强记忆保健食品，其功能和作用效果有限，长期服用的副作用也有待观察。

现有配方中由于大多没有考虑人体对健脑益智增强记忆保健食品功能因子的需求量，绝大多数产品有效成分含量不足，达不到应有的营养保健作用。

目前市场上虽然有些具有明确保健功能的西药，如磷脂酰胆碱、PS、DMAE、焦谷氨酸脂、泛酸等，大多是有机合成或高度有机纯化的单一化合物，很难保证不对人体产生伤害。

发明内容：

本发明克服了上述健脑益智增强记忆保健食品的各种缺陷，研究开发出一种由俗称“地球陆地上最健脑的植物”与地球上赋含“脑黄金”——DHA前体成分最多的益智动物——神秘昆虫蚕蛹中有效成分，经现代高科技手段科学加工而成的新型健脑益智增强记忆的保健食品。

本发明的健脑益智增强记忆保健食品具有天然组方，选取具有明确保健功能作用和明确保健功能成分的纯天然、纯绿色动植物原料的选材优势，具有可以数字化质量控制的质量保证，再经过现代化高科技手段科学加工而成。其动植物原料稀有独特，功能因子明确具体，功能实验资料充分可靠，药理实验科学严谨，加工方法先进科学，保健产品质量安全优良，能食用者保证长期服用没有任何毒副作用。

本发明的健脑益智增强记忆保健食品的主要原料选材为亚麻籽和蚕蛹，包括桑蚕蛹和柞蚕蛹。

亚麻籽是世界上最健康的食品，亚麻籽(Linseed)在人类历史中已存在五千多年，它属于种籽类，生长于世界各地，但以严寒地带出产的方为上品。亚麻籽粉是将亚麻籽研磨成粉末进而食用的一种食用粉。近年来，以加拿大、澳大利亚、英国和美国为主的西方发达国家，对亚麻籽作为功能食品的研究和开发作了大量的工作，以亚麻籽粉为代表的产品早已面市多年，成为中、老年人的常备保健品。最近，符合疗效性要求的高纯度、标准化木酚素提取物的产品也上市，可以广泛应用于胶囊、压片、谷物早餐和快餐食品的添加剂。含有ω-3脂肪酸、可溶性食物纤维和木酚素的营养功能性超浓乳状液和全乳饮料等多种产品不断出现在市场上。而我国在这方面至今基本是空白。

亚麻籽提取物Flaxseed Extract/Flaxseed Ligans/Flaxseed SDG为亚麻科植物亚麻Linum usitatissimum L.的种子的提取物。其性味：性平，味甘。

亚麻籽(flaxseed或linseed)又称胡麻籽，品种较多，但大致可分为3类：油用亚麻、纤维用亚麻和油纤两用亚麻，其种子均可榨油，已成为世界十大油料作物之一。油用亚麻主要产于加拿大、中国、阿根廷、美国。我国是在公元前2世纪由汉代特使张骞出使西域时带回的亚麻种子，在陕西、山西等地开始种植，初始亚麻籽主要作药用，直到16世纪才用其种子榨油，现在是我国主要经济作物之一，也是我国华北、西北高寒地区种植的主要油料作物。

亚麻籽的功能主治为：润燥，祛风。用于皮肤瘙痒、麻风、眩晕、便秘。民间被认为具有止痛、收敛、镇痛、利尿、润肤、化痰、化脓和治疗创伤等功能，被人们用于治疗疖子、支气管炎、烧伤、癌、痈肿、感冒、结膜炎、鸡眼、咳嗽、腹泻、淋病、痛风、发炎、酒精中毒、疲劳过度、风湿、烫伤、硬化症、溃疡、痉挛和肿瘤等病。亚麻种子被认为具有润肤、镇痛、治疗肺病、利尿等药用价值。亚麻籽的相关产品也具有一定的医疗效果。如：亚麻籽茶可以治疗感冒、咳嗽、泌尿系统疾病(在饮用的时候可添加蜂蜜和柠檬汁)。亚麻油可以作为松弛剂，和石灰水以一定比例混合就可制成非常有名的卡伦油，它可用于治疗烧伤和烫伤。亚麻油和蜂蜜混合在一起是一种效果很好的化妆品，可去掉脸上的雀斑。Hartwell认为亚麻在民间被广泛用来治疗肺癌、四肢麻木、肝硬化、口腔炎、湿疣、心肌硬化、子宫肿瘤、胃溃疡、翠丸、子宫、内脏病、腹部瘤、咽喉、腺、肠、颈、腮腺、小舌、甲状腺上长瘤等疾病。