[发明专利]一种肉苁蓉保鲜方法

说明书

技术领域

一种肉苁蓉保鲜方法，属于中药加工领域，具体涉及利用麦芽糖醇保鲜肉苁蓉的方法。

背景技术

肉苁蓉为列当科植物肉苁蓉带鳞叶的肉质茎。主产于内蒙古、甘肃、新疆、青海等地的沙质土壤和半沙质的草原地带。苁蓉它比较平补，补益力量还比较大，适合长期的补，因为对人的补益是和人参相似的，所以它有沙漠人参之称。肉苁蓉肉质茎呈长扁圆柱形，长3至15厘米，直径2至8厘米，下粗上细。表面棕褐色或灰棕色，密被覆瓦状排列的肉质鳞叶，鳞叶菱形或三角形。体重，质硬难折断。断面棕褐色，有淡棕色点状维管束，排列成波状环纹，木部约占4/5，有时中空。气微，味甜，微苦。以条粗壮，密生鳞叶，质柔润者为佳。商品有淡苁蓉和成苁蓉两种，淡苁蓉以个大身肥、鳞细、颜色灰褐色至黑褐色、油性大、茎肉质而软者为佳。成苁蓉以色黑质糯、细鳞粗条、体扁圆形者为佳。习惯认为产于内蒙古者为最著。肉苁蓉适合人群：1.适宜性功能衰退的男子；月经不调、不孕、四肢不温、腰膝酸痛的女性；体质虚弱的老年人、高血压患者、便秘者。2.相火偏旺、胃弱便溏、实热便结者禁服。肉苁蓉食疗作用：肉苁蓉味甘、咸，性温，归肾、大肠经，质润肉厚，从容和降；具有补肾阳，益精血，润肠通便的功效；主治肾阳虚衰，精血亏损，阳痿，遗精，腰膝冷痛，耳鸣目花，带浊，尿频，月经愆期，崩漏，不孕不育，肠燥便秘。

CN 1387891治疗脾胃阳虚型萎缩性胃炎的中药制剂，属中药复配制剂技术领域。其所要解决的技术问题是：提供一种疗效显著、稳定、且无毒副作用的治疗脾胃阳虚型萎缩性胃炎的中药制剂。其技术要点在于原料组分重量百分比为党参6-12、肉桂2-8、砂仁1-7、补骨脂6-12、黄芪(蒸)6-12、附子(制)4-10、白术(炒)6-12、山碴(炒)8-14、肉苁蓉(制)6-12、山药6-12、乌梅8-14、陈皮4-10，按常规生产工艺制成胶囊和冲剂两种剂型。对治疗慢性浅表性胃炎和萎缩性胃炎具有确切的疗效和显著的效果，临床应用广泛，且安全无毒副作用，是中药治疗萎缩性胃炎较理想的新药。CN1388238一种保健酒及其制备方法，本发明是一种保健酒及其制备方法。其特征在于所用中草药原料组份重量份为：锁阳15-30，淫羊藿25-35，山药20-30，金樱子20-30，金毛狗脊15-25，红参20-30，红枣25-35，枸杞25-35，巴戟20-30，肉苁蓉20-30，复盒子20-30，阳起石10-20，蛇床子15-25，韭子25-35，仙茅10-20，黄芪15-25，甘草15-25。此酒具有温补肾阳、填精益血、滋阴补肾、润肠通便、延长房事时间、养颜驻血的作用；对患阳萎、早泄、性功能低下、中老年因肾阳虚引起的便秘、下身出汗均有较好的治疗作用。无动物腥臭味和动物激素，无浓烈药物杂味，是一种天然绿色保健食品。CN1389556苁蓉啤酒及其生产方法本发明公开了一种保健啤酒—苁蓉啤酒及其生产方法。其特征是在啤酒生产过程中加入肉苁蓉制备液，生产出苁蓉啤酒。该产品既保留了啤酒的营养价值和醇爽可口的特点，又具备肉苁蓉特有的保健和医疗功效；生产成本低，易于实施和推广；市场前景广阔。肉苁蓉专利较多，多是药剂或者保健食品。而本方法采用的保鲜技术未见报道。

发明内容

肉苁蓉自古就是一种非常稀有珍贵的中药，加工方法只有晾晒或者盐腌。限制了肉苁蓉更多的用途，而且晾晒、盐腌品质较差。为了使肉苁蓉保鲜适应市场需求，本方法采用麦芽糖醇浸泡鲜肉苁蓉的方法，达到肉苁蓉保鲜目的。同时提高了肉苁蓉的品质以及方便使用。

附图说明：本方法工艺流程图

具体实施方式

1、预处理：将肉苁蓉去皮，切成3-5mm厚的片，放入微波炉内高火照射3分钟或者蒸汽漂烫1-3分钟，取出放入液体麦芽糖醇中。

2、将肉苁蓉片与麦芽糖醇一起放入真空罐内，开启真空泵，抽空10分钟，关闭真空泵。将肉苁蓉片与麦芽糖醇一并取出，放入陶瓷缸内静置24小时。

3、将静置后的肉苁蓉片与麦芽糖醇再次放入真空罐内开启真空泵抽空10分钟，将肉苁蓉片取出定量装入塑料(食品级)瓶中，然后倒入适量麦芽糖醇封口。

经过上述3步骤完成了本方法保鲜肉苁蓉的过程。本方法保鲜的肉苁蓉可以保鲜2年以上。