[发明专利]马齿苋中多糖的提取工艺

说明书

技术领域：

本发明涉及一种多糖的提取工艺，更具体地说，是涉及马齿苋中多糖的提取工艺。

背景技术：

马齿苋属马齿苋科一年生肉质草本植物，它叶青、梗赤、花黄、根白、子黑，故又称“五行草”，广泛分布于温带和热带地区，在我国最为常见。马齿苋含有丰富的营养成分，富含多种功能因子，其中多糖是马齿苋中含有的主要功能成分，具有免疫调节、抗肿瘤、抗病毒、抗感染、降血糖等多种生理活性。目前，马齿苋多糖常用水提取法、微波辅助法提取，然而这两种方法耗时较长、提取率不高。

发明内容：

本发明就是针对上述问题，提供了一种耗时短、提取率高的马齿苋中多糖的提取工艺。

为了实现本发明的上述目的，本发明采用如下技术方案，本发明利用热水提取和超声波辅助提取马齿苋中的多糖，工艺步骤为：

1、预处理

2、脱脂

用无水乙醚在索氏中，于50℃下回流脱脂3小时，得去脂马齿苋粉末；

3、提取

首先向去脂后的马齿苋粉末中添加蒸馏水，料液比为1∶15～1∶25，在60～80℃下超声提取25～35分钟，超声功率为200～280w；

4、抽滤、脱色、浓缩

5、脱蛋白

用双蒸水将粗多糖溶解，混匀后按照质量比为4∶1～5∶1的比例加入氯仿和正丁醇的混合液，混合液中m_氯仿∶m_正丁醇＝5∶1，振摇后取上层清液，加入3～5倍体积的质量分数为95％的乙醇，放入冰箱中静置24小时，然后通过离心得到脱蛋白马齿苋多糖；

6、洗涤。

本发明的有益效果：

本发明利用超声辅助提取，提取时间明显缩短；

本发明提取多糖的得率为11％左右。

具体实施方式：

实施例1：

1、预处理

2、脱脂

用无水乙醚在索氏中，于50℃下回流脱脂3小时，得去脂马齿苋粉末；

3、提取

首先向去脂后的马齿苋粉末中添加蒸馏水，料液比为1∶15，在80℃下超声提取25分钟，超声功率为240w；

4、抽滤、脱色、浓缩

5、脱蛋白

用双蒸水将粗多糖溶解，混匀后按照质量比为5∶1的比例加入氯仿和正丁醇的混合液，混合液中m_氯仿∶m_正丁醇＝5∶1，振摇后取上层清液，加入4倍体积的质量分数为95％的乙醇，放入冰箱中静置24小时，然后通过离心得到脱蛋白马齿苋多糖；

6、洗涤。

实施例2：

1、预处理

2、脱脂

用无水乙醚在索氏中，于50℃下回流脱脂3小时，得去脂马齿苋粉末；

3、提取

首先向去脂后的马齿苋粉末中添加蒸馏水，料液比为1∶20，在60℃下超声提取35分钟，超声功率为200w；

4、抽滤、脱色、浓缩

5、脱蛋白

用双蒸水将粗多糖溶解，混匀后按照质量比为4∶1的比例加入氯仿和正丁醇的混合液，混合液中m_氯仿∶m_正丁醇＝5∶1，振摇后取上层清液，加入5倍体积的质量分数为95％的乙醇，放入冰箱中静置24小时，然后通过离心得到脱蛋白马齿苋多糖；

6、洗涤。

实施例3：

1、预处理

2、脱脂

用无水乙醚在索氏中，于50℃下回流脱脂3小时，得去脂马齿苋粉末；

3、提取

首先向去脂后的马齿苋粉末中添加蒸馏水，料液比为1∶25，在70℃下超声提取30分钟，超声功率为280w；

4、抽滤、脱色、浓缩

5、脱蛋白

用双蒸水将粗多糖溶解，混匀后按照质量比为4.5∶1的比例加入氯仿和正丁醇的混合液，混合液中m_氯仿∶m_正丁醇＝5∶1，振摇后取上层清液，加入3倍体积的质量分数为95％的乙醇，放入冰箱中静置24小时，然后通过离心得到脱蛋白马齿苋多糖；

6、洗涤。