[发明专利]食品级抗菌性滤膜及其制备方法

权利要求书

1.一种抗菌抑菌滤膜，其至少包括一种聚合物材料和分散到聚合物材料中的抗菌抑菌材料。

2.如权利要求1所述的滤膜，其中，所述的聚合物材料由下列材料组成的集合中选取：醋酸纤维素、聚砜、聚醚砜、聚烯烃、聚酯、聚偏氟乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯、聚丙烯腈等，优选醋酸纤维素、聚偏氟乙烯、聚砜、聚丙烯腈。

3.如权利要求1或2所述的滤膜，其中，所述的抗菌抑菌材料由下列材料组成的集合中选取：壳聚糖、菌类提取的多糖、海产品中提取的多糖、多肽类物质等，优选壳聚糖、香菇多糖、大豆多肽。

4.如权利要求1至3之一所述的滤膜，其中，以聚合物材料的重量为基准，按重量百分比计，所述的抗菌抑菌材料的用量为聚合物的0.01％～30％之间，优选0.1～10％，更优选0.5％～2％。

5.如权利要求1至4之一所述的滤膜，其中，成膜后的形状可以是中空的，也可以是平板的或卷式的。

6.一种制备如权利要求1至5之一所述的抗菌抑菌滤膜的方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤1，选择抗菌抑菌材料，并用酸液浸泡，

步骤2，选择聚合物材料，将其与助剂、溶剂溶解，并将酸液浸泡后的抗菌抑菌材料加入聚合物材料中，采取搅拌的方式混合均匀，

步骤3，成膜后，用碱液洗涤。

7.如权利要求6所述的制备方法，其特征在于，步骤1中，所述抗菌抑菌材料选自：壳聚糖、菌类提取的多糖、海产品中提取的多糖、多肽类物质等，优选壳聚糖、香菇多糖、大豆多肽，所述酸液选自：乙酸、盐酸、柠檬酸等，浸泡时间可选取0.5～60h，优选30h。

8.如权利要求6或7所述的制备方法，其特征在于，所述的聚合物材料选自：醋酸纤维素、聚砜、聚醚砜、聚烯烃、聚酯、聚偏氟乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯、聚丙烯腈等，优选醋酸纤维素、聚偏氟乙烯、聚砜、聚丙烯腈，所述碱液为氢氧化钠、碳酸钠或碳酸氢钠等，以聚合物材料的重量为基准，按重量百分比计，所述的抗菌抑菌材料的用量为聚合物的0.01％～30％之间，优选0.1～10％，更优选0.5％～2％。

9.如权利要求6至8之一所述的制备方法，其特征在于，步骤2中所述助剂和溶剂可以是二氧杂环乙烷、丙酮、甲醇和马来酸，或者聚乙烯吡咯烷酮、氯化锌和N-甲基吡咯烷酮，或者二甲基酰胺，或者1-甲基-二吡咯烷酮和磷酸，如向醋酸纤维素中添加二氧杂环乙烷、丙酮、甲醇和马来酸，向聚偏氟乙烯中添加聚乙烯吡咯烷酮、氯化锌和N-甲基吡咯烷酮，向聚砜中添加二甲基酰胺，向聚丙烯腈中添加1-甲基-二吡咯烷酮和磷酸。

10.如权利要求6至9之一所述的制备方法，其特征在于，步骤3中，洗涤次数在2～3次为佳，最后用纯水再洗涤两遍。