[发明专利]生产乙酸乙酯的方法无效
| 申请号： | 201110174845.9 | 申请日： | 2011-06-27 |
| 公开（公告）号： | CN102260718A | 公开（公告）日： | 2011-11-30 |
| 发明（设计）人： | 徐占成;徐姿静;唐清兰;樊科权;刘孟华;焦小川 | 申请（专利权）人： | 四川剑南春（集团）有限责任公司 |
| 主分类号： | C12P7/62 | 分类号： | C12P7/62;C12P7/54;C12R1/02 |
| 代理公司： | 成都虹桥专利事务所 51124 | 代理人： | 柯海军;武森涛 |
| 地址： | 618200 四*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 生产 乙酸乙酯 方法 | ||
1.生产乙酸乙酯的方法，其特征在于：由乙酸和乙醇为原料，以乙酸乙酯酯化酶为催化剂制备而成。
2.根据权利要求1所述的生产乙酸乙酯的方法，其特征在于包括如下步骤：
a、乙酸和乙醇混匀得到混合液，混合液中加入混合液体积3～8％的乙酸乙酯酯化酶，混匀，于30～32℃保温96～120h；
b、蒸馏提取乙酸乙酯。
3.根据权利要求2所述的生产乙酸乙酯的方法，其特征在于：a步骤所得混合液中的乙酸浓度为2～3wt％，乙醇的体积浓度为15～20％。
4.根据权利要求2或3所述的生产乙酸乙酯的方法，其特征在于：所述乙酸乙酯酯化酶的酶活≥2000mg/(100ml·50g)。
5.根据权利要求2～4任一项所述的生产乙酸乙酯的方法，其特征在于：a步骤中混合液中加入混合液体积5％的乙酸乙酯酯化酶。
6.根据权利要求1～5任一项所述的生产乙酸乙酯的方法，其特征在于：所述的乙酸由下述方法制备而成：于麦芽汁或米曲汁中接种醋酸菌，好氧条件下于32～35℃保温发酵180～210h，离心或过滤，得到乙酸溶液。
7.根据权利要求6所述的生产乙酸乙酯的方法，其特征在于：所述的麦芽汁浓度为5～7°Bx。
8.根据权利要求1～7任一项所述的生产乙酸乙酯的方法，其特征在于：b步骤蒸馏提取乙酸乙酯后，还调节酯化残液中乙酸含量并加入乙醇和乙酸乙酯酯化酶，使溶液中的乙酸、乙醇和乙酸乙酯酯化酶含量与a步骤相同，按a、b步骤操作，循环生产乙酸乙酯。
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