[发明专利]一种防治猴头畸形菇的方法

说明书

技术领域

本发明涉及食用菌栽培技术，具体涉及一种袋栽猴头菇过程中畸形菇的防治方法。

背景技术

猴头菇在栽培过程中，常由于通气不良，水分管理不当，或温度过高，湿度偏低等原因，引起子实体发育不良产生畸形。如生长中片面强调湿度，通风透气差，二氧化碳浓度超过0.1％时，就会不断刺激子实体基部产生分枝，形成珊瑚状，以致不能形成球状子实体，影响产品质量。若温度过高、空气湿度低时，则易出现不长菌刺的光秃形子实体。当前防止和克服畸形猴头菇的办法主要是：控制温度、湿度、光照、水分等环境因子，以达到适合猴头菇生长环境需求，以降低畸形菇的发生率。目前，通过控制环境条件来降低猴头畸形菇的发生率是猴头栽培过程中的主要防治方法，该方法可在一定程度上降低了猴头畸形菇的发生率，使猴头菇发生率保持在2%～5%，但同时存在着见效慢、畸形菇发生率相对较高、产量不高等缺点，畸形菇防治方法急需得到改进。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是：提供一种防治猴头畸形菇的方法。

本发明的技术解决方案是：它是在猴头原基形成后，在袋壁围绕原基打孔2-4个，打孔位置距离原基3-5cm。

本发明的技术效果是：本发明是在袋栽猴头过程中，猴头菇原基形成后，通过袋壁打孔的方法进行袋内通气，降低袋内CO₂浓度，增强菌丝长势，降低猴头畸形菇（珊瑚菇）的发生率，使猴头畸形菇发生率小于1%。本发明具有畸形菇发生率低、菇形长势好、提高单袋产量的优点。

具体实施方式

猴头原基形成后，在袋壁打孔2-4个，打孔位置为距离原基3-5cm，围绕原基打孔2-4个。所述孔为圆孔，直径为5-8mm。

    经试验证明，通过袋壁打孔后，可大幅度降低猴头畸形菇发生率，畸形菇发生率小于1%。同时，生长出的猴头菇形状较好，菌刺长短适中，单袋产量可提高5%，大大提高了生产出的猴头的商品价值。