[发明专利]一种燕麦蛋白肽保健饮料的制备方法无效
| 申请号： | 201110176506.4 | 申请日： | 2011-06-28 |
| 公开（公告）号： | CN102845792A | 公开（公告）日： | 2013-01-02 |
| 发明（设计）人： | 尚维;吕伟民;李娜 | 申请（专利权）人： | 黑龙江省麒麟工贸公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/66;A23L1/09 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150010 黑*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 燕麦 蛋白 保健 饮料 制备 方法 | ||
1.一种燕麦蛋白肽保健饮料的制备方法，其特征是它的组分和含量为：
名称 质量百分比
食品级燕麦蛋白肽 6～10%
黄桃原浆果汁 40～45%
55型果葡糖浆 35～40%
低聚异麦芽糖 6～10%
柠檬酸 0.25～0.35%
乳酸钙 0.2～0.3%
磷酸钾 0.2～0.3%
维生素C 0.05～0.08%
维生素B1 0.002～0.003%
维生素B2 0.003～0.004%。
2.根据权利要求1所述的一种燕麦蛋白肽保健饮料的制备方法，其特征是：食品级燕麦蛋白肽中肽含量＞60%。
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