[发明专利]粗粮方便食品的生产工艺无效
| 申请号： | 201110178461.4 | 申请日： | 2011-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN102197865A | 公开（公告）日： | 2011-09-28 |
| 发明（设计）人： | 刘志广 | 申请（专利权）人： | 商丘市饮之健食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/164 | 分类号： | A23L1/164;A23L1/09 |
| 代理公司： | 郑州红元帅专利代理事务所(普通合伙) 41117 | 代理人： | 徐皂兰 |
| 地址： | 476000 河南*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 粗粮 方便 食品 生产工艺 | ||
【权利要求书】：
1.一种粗粮方便食品的生产工艺,其特征在于：按比例调配辅料，加热并搅拌均匀，进入微波杀菌；同时选择原料并进行预处理，对原料进行挑选、清洗，将大块果仁和果干破碎，按比例称重后与处理好的辅料混合，并搅拌均匀，注入模具快速压延成型，切割成片，进入微波烘烤杀菌，常温冷却后包装；采用的原料是各种谷物、各种果仁和各种果干，辅料为蜂蜜、麦芽糖、大豆油、木糖醇及各食品添加剂。
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