[发明专利]一种强筋健骨酒的制备方法无效
申请号: | 201110184935.6 | 申请日: | 2011-06-30 |
公开(公告)号: | CN102250720A | 公开(公告)日: | 2011-11-23 |
发明(设计)人: | 钟庆生 | 申请(专利权)人: | 武汉胜发机电研究所 |
主分类号: | C12G3/02 | 分类号: | C12G3/02 |
代理公司: | 武汉金堂专利事务所 42212 | 代理人: | 陈根龙 |
地址: | 430015 *** | 国省代码: | 湖北;42 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 强筋健骨酒 制备 方法 | ||
1.一种强筋健骨酒的制备方法,其特征在于,方法如下:
①选择原料:原料组份重量百分比为:
糯米或谷物类 30-45
水 余数
黄芪、党参、狗脊、当归 5-10
②先将黄芪、党参、狗脊、当归用水煮0.5-1小时,然后用粉碎机打成水浆备用;
③将糯米淘洗干净,水滤干,放置30分钟-1小时,加温蒸成熟饭;
④将蒸熟的米饭冷却后,加入1.2-3%的酵母菌搅拌均匀;放入容器中压实,中间留有一空间;
⑤将组份中的水加入到④留有的空间中;
⑥经过30-38小时发酵后,将②中的氺浆放入发酵容器中,密封70-80天;
⑦密封到期后转缸,过滤,沉淀,滤清即可;
⑧按需求的浓度进行勾兑灌装入瓶,装箱入库。
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