[发明专利]一种草香风味蛋鸡饲料中药添加剂

说明书

技术领域

本发明涉及饲料添加剂技术领域，尤其是一种草香风味蛋鸡饲料中药添加剂。

背景技术

目前，随着节约化养殖业的发展，蛋鸡养殖规模越来越大。几乎所有的蛋鸡饲养都使用配合饲料，由于长期使用相同的原料，一改蛋鸡在自然状态下能获取食物多样性的习惯。因此导致鸡蛋被人们食用时基本没有传统土鸡蛋的风味，而且口感粗糙，营养价值有所损失。发明人在致力寻找解决鸡蛋风味和品质的根本原因时，根据蛋鸡自然采食习性，中草药作用机理及动物营养理论和饲料学理论，设计了一种草香风味蛋鸡饲料中药添加剂，以期为消费者提供健康、绿色、跟传统土鸡蛋具有同样香味的风味蛋。天然的植物香料含有萜烯类、醇类、生物碱、脂类等等天然香味物质，在食品使用中可使食物产生不同的风味，同时还有呈色、抑菌、抗氧化和调节人体机能及药用价值。发明人经研究证实，紫苏、陈皮、丁香等三味中药能够改善鸡蛋的风味。

经文献检索发现，与本发明主题最为接近的中国专利为200410084601.1的名为“纯中药蛋鸡饲料添加剂”，专利申请，它的目的是“提高饲料转化率和蛋鸡产蛋率，改善鸡只免疫机能，预防疾病发生，减少死淘率”。另一项中国专利号为200910153073.3的名为“一种蛋鸡饲料添加剂及使用方法”，专利申请，其目的也是提高蛋鸡生产性能、降低鸡蛋脂类物质含量、提高鸡蛋抗菌抗氧化性能，同时防治家禽禽流感。显然，本发明与上述专利申请在发明目的、技术方案上是完全不同的。

发明内容

本发明的目的通过在蛋鸡配合饲料中添加适度的中药来改善鸡蛋风味与品质，以期克服现有鸡蛋风味的单一性，以满足人们对传统风味鸡蛋的需求。

实现本发明目的之技术解决方案如下面所述：一种草香风味蛋鸡饲料中药添加剂，由以下原料经粉碎后按所述重量百分比配制混合制成：丁香10％～30％、紫苏40％～60％、陈皮30％～50％。

所述一种草香风味蛋鸡饲料中药添加剂，由以下原料经粉碎后按所述重量百分比配制混合制成：丁香25％、紫苏50％、陈皮25％。

所述一种草香风味蛋鸡饲料中药添加剂，混合制成的所述添加剂按照0.5～1％比例添加到蛋鸡配合饲料中。

本发明根据中草药作用机理、植物香料学结合动物营养、饲料加工、动物养殖等知识，将丁香、紫苏、陈皮等三味中药按照特殊的配比配制成复合药，经过细粉碎，添加到蛋鸡饲料中，其中：

丁香(Syringa vulgaris L.)，木樨科丁香属。含紫丁香醇、苯乙春芳香醇、大茴醛等成分。鲜花采用溶剂提取天然丁香醇、可用于食品调香。我国华北、西北、东北等地普遍栽培，云南德宏有极其丰富的野生资源。

紫苏(Peritlla frutescens(Linn，)Britt)，唇形科紫苏属。主要成分为芳樟醇、B-柠檬醛、A-柠檬醛、香茅醇。紫苏茎叶清香、爽口、风味宜人，是具有较高食用价值的辛香蔬菜；紫苏种子富含油脂，色浅淡透明、芳香可口，是优良的保健食用油。紫苏子性温，味辛，归肺经，有降气消痰、平喘润肠的功能。全国各地均产，北至辽宁河北，南至广东福建，西至四川、贵州、云南，东至沿海等地均有广泛栽培。

陈皮又称橘皮(Citrus reticulata Blanco)，为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，具有理气健脾、燥湿化痰作用，临床用于胸脘胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症状。陈皮主要含有挥发油、黄酮类、膳食纤维及微量元素等成本。陈皮挥发油含量为15～20％，成分主要为柠檬烯；陈皮中的黄酮类主要含有川陈皮素、橙皮苷、橘皮苷等；陈皮中纤维素和半纤维素约占50％～60％。陈皮含有钾、钠、钙、镁、铜、锌、硒、银和锰等微量元素，除此之外，研究表明柑橘果皮中叶黄素，玉米黄素、β-隐黄质的单位鲜重含量比果肉的含量还高，是柑橘果实中的主要类胡萝卜素存在部位。橙皮苷能抑制细菌、真菌、病毒的生长和繁殖，此外，橙皮苷还就具备抗癌、抗氧化抑制血小板和细胞凝集、防紫外线、免疫调节、调节结束平衡、止痛和退烧等作用。

与现有技术比较，本发明的有益效果是：

1、丁香、紫苏、陈皮等三味中药属于中药香料，根据中医配合理论，将三位中药按照一定比例混合被鸡采食后，使鸡蛋风味具有草香味。

2、本发明被添加到蛋鸡配合饲料中经动物试验证实，鸡蛋口感细腻，具有淡淡的草香味。

3、所采用的中药，西南地区来源丰富，安全可靠，符合生产绿色安全食品要求。

4、将中药配合后，经过超细粉碎直接添加，使用方便，利于操作。

具体实施方式

结合实施例对本发明做进一步的说明。