[发明专利]梨皮常温提取果胶的一种新工艺有效
| 申请号： | 201110190007.0 | 申请日： | 2011-07-06 |
| 公开（公告）号： | CN102286111A | 公开（公告）日： | 2011-12-21 |
| 发明（设计）人： | 谢保明;刘革兰;郑丹;卢满意;夏柱宝;郑贞武;南晓军 | 申请（专利权）人： | 砀山宇宁生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C08B37/06 | 分类号： | C08B37/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 235300 安徽省宿州市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 常温 提取 果胶 一种 新工艺 | ||
【权利要求书】：
1.梨皮常温提取果胶的一种新工艺，其特征在于：所述该工艺包括下列步骤：(1)取一定量的干燥梨皮，在80℃条件下烘干，用高速万能旋转机粉碎100目过筛备用。
(2)水洗先称取梨皮粉末，放入烧杯中加水，80℃搅拌30min，除去热水再用20℃水洗涤1次，以便除去部分色素。
(3)萃取料液比：将步骤(2)漂洗的梨皮皮渣(料)质量(单位克)∶pH值为1.5的盐酸溶液容积(单位毫升)＝1∶10，所得的料液加入六偏磷酸钠和纤维素酶在常温下搅拌水解1-2h，待水解完全后，过滤，再用少量水洗涤1-2次，收集合并滤液。
(4)将萃取滤液通过管式膜进行膜浓缩，收集浓缩液。
(5)将浓缩液使用喷雾干燥，收集固体果胶粉末。
2.根据权利要求1所述梨皮常温提取果胶的一种新工艺，其特征在于：所述步骤(3)中所加入的六偏磷酸钠与梨皮皮渣(料)的质量之比为1∶100。
3.根据权利要求1所述梨皮常温提取果胶的一种新工艺，其特征在于：所述步骤(3)中所加纤维素酶为纤维素酶溶液，浓度为1％，纤维素酶溶液容积(单位毫升)与梨皮皮渣(料)质量(单位克)之比为1∶25。
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