[发明专利]粉状茶叶防潮脱氧保鲜剂

说明书

技术领域

本发明涉及脱氧保鲜剂，具体涉及一种粉状茶叶防潮脱氧保鲜剂。

背景技术

 茶叶很容易吸湿及吸收异味，加快氧化的速度，破坏茶叶的营养成分和原有风味，需要在贮存期间注意防氧化、防潮和防止异味的污染，以确保茶叶品质。

茶叶最适宜在其本身含水量5％以下的条件下密封贮存，国家标准规定茶叶的水分≤7.5％，茶叶当其含水量在8％以上时，贮存6个月就会有陈茶气味；当其含水量在10％时，就很容易出现霉变气味；当其含水量超过12％时，霉菌很容易大量滋生，霉变气味会加强，甚至发霉结块，无法继续饮用。

目前茶叶防潮脱氧保鲜方法主要有：石灰除湿保鲜法、抽气充氮包装保鲜法、真空包装保鲜法、脱氧包装保鲜法、防潮包装保鲜法和冷藏法，上述方法各有利弊，但是都不能同时达到防潮脱氧保鲜的效果。

中国专利授权公告号CN 1181767C，授权公告日2004年12月29日，名称为“一种双组分体系的脱氧剂”，公开了“一种双组分体系的脱氧剂，除了含有铁、氯化钠、活性炭、吸水树脂外，其特征在于：含有与铁配对的锌，所述锌与铁一起作为脱氧剂的主体，具有吸氧功能；含有与氯化钠配对的硫酸亚铁；含有与活性炭配对的活性土；还含有与吸水树脂配对的尿素；其中锌—铁对子组分、氯化钠—硫酸亚铁对子组分、活性炭—活性土对子组分和吸水树脂—尿素对子组分，其重量配比分别是50-90％、0.1-5％、0.5-30％和0.1-25％。本发明的脱氧剂可以应用到不同状态、不同含水量、不同含油分等各种干、鲜物品中去，从而取得实实在在的效果” 。

上述专利中的氯化钠、硫酸亚铁和尿素都是吸湿能力很强的材料，在空气中较易潮解，活性炭和活性土的出厂成品含水量允许≤10.0％，这些材料在粉碎和混合的过程中，就会吸附空气中大量的水份，快速将锌、铁、活性炭、活性土和吸水树脂包裹起来，降低了脱氧剂的功效，吸水树脂只有在水溶液中才能发挥快速吸水的作用，并不能有效的吸附氯化钠、硫酸亚铁、尿素、各种干、鲜物品中的水份，因此，上述专利的不足之处是该项技术生产的“一种双组分体系的脱氧剂”直接影响到脱氧剂的实际使用效果。

发明内容

本发明的目的是克服现有技术中不足之处，提供一种具有脱氧、防潮和吸咐异味多功能的粉状茶叶防潮脱氧保鲜剂。

粉状茶叶防潮脱氧保鲜剂由红色膨润土、白云石凹凸棒石粘土、铝矾土、硫酸和还原铁粉组成。

粉状茶叶防潮脱氧保鲜剂的生产方法：将红色膨润土、白云石凹凸棒石粘土、铝矾土混合进行酸化、压片和热处理后与还原铁粉共同粉碎，包装为粉状茶叶防潮脱氧保鲜剂，包装品的含水量≤1.5％。

红色膨润土中的氧化铁含量≥14％，三氧化二铝含量≥10％；白云石凹凸棒石粘土中氧化钙的含量≥24％，氧化镁的含量≥12％；铝矾土中的三氧化二铝含量≥55％，将红色膨润土、白云石凹凸棒石粘土和铝矾土混合为矿物混合物，矿物混合物经过酸化处理后生成部分硫酸钙、硫酸镁、硫酸亚铁和硫酸铝等硫酸盐混合物，硫酸钙、硫酸镁、硫酸亚铁和硫酸铝都具有较高的吸湿能力，再将酸化处理的矿物混合物进行活化热处理，大大提高了酸化处理的矿物混合物的吸湿效果。

红色膨润土产于江苏省盱眙县桂五镇跑马山矿区，主要成分有石英、蒙脱石、高岭石、赤铁矿和长石，氧化铁含量≥14％，矿区储量有100万吨以上，是一座露天矿，由于用途不广泛，目前尚未能大面积开采。

还原铁粉能够吸收空气中的氧气，1克还原铁粉除氧能力为300mL，折合空气1500mL，除氧效果好，本发明选用的还原铁粉颗粒细度≤0.105毫米。

白云石凹凸棒石粘土、铝矾土和还原铁粉是常见的商品。

本发明通过下述技术方案予以实现：

1、粉状茶叶防潮脱氧保鲜剂的配料按重量百分比由下列组分组成：防潮剂30～70％和还原铁粉30～70％；

粉状茶叶防潮脱氧保鲜剂的生产方法：将粉状茶叶防潮脱氧保鲜剂的配料混合后输入粉碎机进行粉碎，粉碎后的颗粒细度≤0.105毫米，密封包装为粉状茶叶防潮脱氧保鲜剂成品，包装品的含水量≤1.5％；