[发明专利]一种黄精保健酒的制备方法和一种黄精保健酒

权利要求书

1.一种黄精保健酒的制备方法，其特征在于，包括将黄精、金樱子、枸杞子、灵芝、淫羊藿按比例密封浸泡于40度以下的米酒中3个月，然后超滤、灌装后得到所述黄精保健酒。

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，以100重量份的米酒为基准，黄精的用量为10-15重量份，金樱子的用量为8-10重量份，枸杞子的用量为5-6重量份，灵芝的用量为1-1.5重量份，淫羊藿的用量为0.5-1重量份。

3.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，以100重量份的米酒为基准，黄精的用量为10重量份，金樱子的用量为8重量份，枸杞子的用量为5重量份，灵芝的用量为1重量份，淫羊藿的用量为0.5重量份。

4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述米酒通过将大米或米粉用酵母菌发酵后蒸馏得到，其中所述酵母菌通过中草药培养得到。

5.根据权利要求1或4所述的制备方法，其特征在于，所述米酒的度数为为35-38度。

6.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，还包括在超滤之后、灌装之前往米酒中加入溶菌酶的步骤。

7.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，以黄精保健酒的总质量为基准，溶菌酶的含量为0.05wt%。

8.一种黄精保健酒，其特征在于，所述黄精保健酒由权利要求1-7任一项所述的方法制备得到。