[发明专利]一种桂南灵芝子实体的人工栽培方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种灵芝子实体的人工栽培方法，具体来说涉及一种桂南灵芝(Ganodermaguinanense J.D.Zhao et X.Q.Zhang)子实体的人工栽培方法。

背景技术

灵芝(Ganoderma lucidum(Curtis)P.Karst.)由于含有灵芝多糖、灵芝多肽、三萜类、氨基酸、蛋白质、甾类、甘露醇、香豆精苷、生物碱、有机酸以及微量元素Ge、P、Fe、Ca、Mn、Zn等，具有抑制肿瘤、镇静镇痛、免疫调节、抗放射、保肝解毒、抗过敏、调节血压、降血脂和降血糖、镇咳祛痰平喘、抗缺氧抗衰老等功效，药食兼用且无毒副作用，从而受到广大消费者的青眯，市场需求旺盛。中国灵芝种类丰富，已知种类已超过100种，民间或文献中记述能利用的灵芝不少于20种，其中还有紫芝(Ganoderma sinense J.D.Zhao，L.W.Hsu&X.Q.Zhang)和松杉灵芝(Ganoderma tsugae Murrill)等。

桂南灵芝(Ganoderma guinanense J.D.Zhao et X.Q.Zhang)在当地又称黑芝等，在分类上隶属于真菌界(Fungi)、担子菌门(Basidiomycota)、伞菌纲(Agaricomycetes)、多孔菌目(Polyporales)、灵芝科(Ganodermatacea)、灵芝属(Ganoderma)，目前仅在广西、海南等地有分布。桂南灵芝的主要特征是：担子果一年生，有柄，木栓质；菌盖近圆形，中央部分下凹，直径约7.5cm，厚3～8mm，表面暗褐色到黑色，具有同心环纹但不明显，有纵皱，光滑，有似漆样光泽，边缘完整，锐，下面具狭窄的不孕带；菌肉呈均匀的褐色，厚3～5.5mm，趋向边缘渐变薄；菌管长1～2mm，孔面褐色，管口近圆形，每毫米4～5个；菌柄中生，长约11cm，粗1～1.2cm，具强烈的似漆样光泽，靠菌柄外层的菌肉稍硬，厚2～3mm，淡褐色，内层软，褐色；皮壳构造由透明、薄壁的生殖菌丝和近无色、实心的骨架菌丝胶粘在一起而构成，彼此间不易分离开，组成菌丝多向一方倾斜，顶端膨大或者稍尖，通常宽2～4μm，长20～30μm；菌丝系统三体型：生殖菌丝透明，薄壁，直径3～6μm，有横膈膜；骨架菌丝稍带褐色或淡褐色，厚壁到实心，有时扭曲，树状分校或呈针状，骨架于直径3～4μm，分枝末端形成鞭毛状无色缠绕菌丝；缠绕菌丝无色，厚壁，直径1.5～2μm；担孢子宽卵圆形或近球形，双层壁，外壁无色透明，平滑，内壁具不清楚的小刺，无色到稍带褐色，(4.5-)6～11μm×5～8μm。当地或民间认为桂南灵芝具有镇静镇痛、保肝解毒、降血脂和降血糖、镇咳祛痰平喘等功效，或当作灵芝的替代品，其野生资源十分有限，且至今又还没有成功的人工栽培方法。

发明内容

本发明的目的在于开发出一种桂南灵芝子实体的人工栽培方法。

我们通过将野生或栽培成功后获得的桂南灵芝新鲜子实体进行组织分离或孢子分离，然后在斜面PDA培养基上培养得到斜面母种，斜面母种在斜面综合PDA培养基中继续培养或复壮得到生产用母种，再接种到原种培养基中培养得到原种，其后经过生产种培养基的培养得到生产种，将生产种接种到生产用栽培基中，培养至长出成熟的子实体，从而实现了本发明的目的。

本发明的桂南灵芝子实体的人工栽培方法，其特征包括以下的步骤：

(1)将桂南灵芝(Ganoderma guinanense J.D.Zhao et X..Q.Zhang)的新鲜子实体进行组织分离，然后按培养基质量3％～5％接种量接种到斜面PDA培养基，于23～30℃、湿度60％～70％时培养6～18d，至菌丝长满斜面，挑取长势旺盛、粗壮均一的菌块于4℃保藏备用或进一步培养，所述的斜面PDA培养基的原料组成按质量份计，为已去皮去芽眼的马铃薯75～85份，蔗糖6～10份，琼脂6～10份和松针3～5份并通过下述方法制得：原料按所述组成分别称重后，先将马铃薯切成小条再与松针放入锅中，加入原料组成总质量3.5～4.5倍的水，煮沸20～30分钟至马铃薯软而不烂时，用6～8层纱布过滤，取滤汁于锅中，补至原加水量后，加入琼脂熔化，再加入蔗糖搅拌均匀，趁热装于试管灭菌后，冷却到45～50℃倒成斜面备用；