[发明专利]一种直投式丁酸梭菌发酵剂及其制备方法

权利要求书

1.一种直投式丁酸梭菌发酵剂的制备方法，其特征在于：包括丁酸梭菌种子培养、丁酸梭菌高密度放大培养、冷冻干燥法制备菌体发酵剂，最后得到直投式丁酸梭菌发酵剂，所述丁酸梭菌种子培养及高密度放大培养的培养基为g/L：蛋白胨1.75-2；葡萄糖0.5，MgSO₄0.02、K₂HPO₄0.5、MnSO₄0.02，冷冻干燥法制备菌体发酵剂浓缩条件为：离心转速5000r/min，离心10min，离心温度为4℃，冻干保护剂为10％g/ml脱脂奶粉+10％g/ml麦芽浸出液。

2.根据权利要求1所述的直投式丁酸梭菌发酵剂的制备方法，其特征在于：所述丁酸梭菌的名称为TK2，分类名称Clostridium butyricum，保藏编号为：CGMCC No.4729，保藏日期：2011年4月2日，保藏地址为：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏单位：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心。

3.根据权利要求1所述的直投式丁酸梭菌发酵剂的制备方法，其特征在于：所述种子培养条件为pH7.4，培养16小时，培养温度为37℃厌氧培养。

4.根据权利要求1所述的直投式丁酸梭菌发酵剂的制备方法，其特征在于：所述直投式丁酸梭菌发酵剂中丁酸梭菌的存活率为94.6％，活菌数为3.92×10¹⁰cfu/g。

5.根据权利要求5所述的直投式丁酸梭菌发酵剂的制备方法，其特征在于：所述直投式丁酸梭菌发酵剂按1‰的接种量应用于液态发酵，最高活菌数为10.2×10⁹cfu/mL。

6.根据权利要求5所述的直投式丁酸梭菌发酵剂的制备方法，其特征在于：直投式丁酸梭菌发酵剂按1‰的接种量应用于固态发酵，最高活菌数为10.5×10⁹cfu/g。

7.一种直投式丁酸梭菌发酵剂，其特征在于：包括冻干保护剂和丁酸梭菌，所述冻干保护剂为10％g/ml脱脂奶粉+10％g/ml麦芽浸出液。

8.根据权利要求7所述的直投式丁酸梭菌发酵剂，其特征在于：所述丁酸梭菌的名称为TK2，分类名称Clostridium butyricum，保藏编号为：CGMCC No.4729，保藏日期：2011年4月2日，保藏地址为：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏单位：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心。