[发明专利]一种发酵生产1,3-丙二醇的方法有效
| 申请号： | 201110199548.X | 申请日： | 2011-07-15 |
| 公开（公告）号： | CN102250968A | 公开（公告）日： | 2011-11-23 |
| 发明（设计）人： | 刘德华;周胜;罗吉安 | 申请（专利权）人： | 清华大学 |
| 主分类号： | C12P7/18 | 分类号： | C12P7/18;C12R1/22 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 张庆敏 |
| 地址： | 100084 北京市海*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 发酵 生产 丙二醇 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种发酵生产1，3-丙二醇的方法，包括培养基制备、种子培养和发酵产1，3-丙二醇步骤，其特征在于，在发酵过程中，往发酵液中添加苹果酸。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，发酵液中添加苹果酸的终浓度为0.1～10.0g/L。
3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，发酵液中添加苹果酸的终浓度为0.67～5g/L。
4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，添加苹果酸的时机为在发酵开始至发酵菌达到对数生长期。
5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，添加苹果酸的时机为发酵菌达到对数生长初期。
6.根据权利要求1～5任一项所述的方法，其特征在于，所述的发酵菌株为克雷伯氏菌。
7.根据权利要求6所述的方法，其特征在于，所述的发酵为有氧发酵。
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