[发明专利]一种猕猴桃面条及其生产工艺

权利要求书

1.一种猕猴桃面条，其特征在于：由猕猴桃、碘盐和面粉组成，各组分的重量百分比为：

猕猴桃：           5~12    %

     碘盐：           0.03~0.08  %

     面粉：             88~95   %。

2.根据权利要求1的一种猕猴桃面条的生产工艺，其特征在于：其生产工艺包括以下步骤：

第一，将新鲜猕猴桃洗净，经榨汁机榨汁后，放入配料箱中备用；

第二，按照各种配料组分的重量百分比将猕猴桃汁、碘盐和面粉与饮用水按5:1~7:1的比例倒入真空和面机进行和面，制成猕猴桃面粉团；

第三，将制成的猕猴桃面粉团送入面条成型机进行拉丝、切割，送入热流烘干机在50~70℃烘干；

第四，将成型的面条包装，即得产品猕猴桃面条。