[发明专利]一种翻盖式电压力锅

说明书

技术领域

本发明涉及厨房烹饪器具领域，尤其是一种使用安全、清洁的翻盖式电压力锅。

背景技术

近年来，电压力锅由于其节能、快速、方便的优点，替代了现有老式明火式压力锅，成为家庭厨房日用家电品之一。现有市场上出售的电压力锅，市售的电压力锅主要包括两种：

第一种为分体式电压力锅，该种电压力锅包括锅盖和锅体，旋转锅盖实现锅盖和锅体的扣合或分离，在锅盖和锅体处于分离状态时，锅盖可以从锅体上自由取下，这种电压力锅结构简单，具有成本优势，故市场份额较大，但该种电压力锅取下锅盖后，锅盖不易存放，占用厨房空间大，且锅盖上残留的汤汁容易污染厨房。

第二种为压力电饭煲，该种电压力锅也包括锅盖和锅体，锅盖铰接在锅体上且为固定连接，开盖后锅盖挂在锅体上减少了占用的厨房空间，使用更加方便，但是这种锅盖通常不能取下清洗，长时间使用后清污困难。另外该种锅盖通常由较多的零部件组成，结构复杂，重量大，即使拆卸下来清洗也很不便，且该种电压力锅普遍成本较高，市场占有率较低，市场推广困难。

为解决电压力锅的锅盖清洗问题，本领域的技术人员采用多种方式，均不理想，例如公告号为CN2661057，专利名称为《电压力锅内锅的密封结构》的中国专利公开了一种电压力锅易清洗方案，发明人在锅盖的内部增加了一个铝盘，将密封圈套装在锅盖上伸出的支柱上，铝盘起到一定程度的隔离作用，避免食物直接与锅盖接触，清洗时取下铝盘即可，该种结构在一定程度上使锅盖的清洗更加方便，有本领域的技术人员将该结构应用到压力电饭煲上解决其清洗问题，但是由于电压力锅在使用过程中需要排汽或其它操作，仍会有食物累积在锅盖内，长期使用后仍存在清污困难的问题。

发明内容

为了解决上述现有技术存在的技术问题，本发明提供一种使用安全可靠且清洗方便的翻盖式电压力锅。

本发明所采用的技术方案为：

一种翻盖式电压力锅，包括锅体、转臂和金属制成的锅盖，锅体与转臂通过铰轴连接，锅盖与转臂通过枢轴连接，枢轴安装在转臂上且可在转臂上转动，转动枢轴可带动锅盖与锅体扣合或解扣，转动转臂可带动锅盖与锅体开盖或合盖，锅盖上设有安装孔，枢轴上设有与安装孔相适配的安装柱，锅盖可拆离式地套装在安装柱上，枢轴和锅盖之间设有防止蒸汽由安装孔外泄的第一密封件。

上述技术方案还可以通过以下技术措施进一步完善：

枢轴上设有限定锅盖与枢轴连接位置的定位台阶，第一密封件设置在定位台阶上且与锅盖形成密封。翻盖式电压力锅还包括锁紧螺母，锅盖通过锁紧螺母锁固在枢轴上。第一密封件为O型密封件，定位台阶上设有安装槽，第一密封件嵌入在安装槽内，或者第一密封件为底部设有开孔的套状密封件，第一密封件套装在定位台阶上。锁紧螺母与安装柱之间螺纹式密封连接，锅盖和锁紧螺母之间设有防止蒸汽或液体外泄的第二密封件。第二密封件为O型密封件，锁紧螺母上设有安装槽，第二密封件嵌入在安装槽内。枢轴上设有旋转手柄，转臂上设有与枢轴对应的枢接孔，枢轴和转臂之间设有防止蒸汽由枢接孔泄漏的第三密封件。第三密封件啮合在枢接孔的边缘且与枢轴形成密封。悬臂上设有检测锅盖转动位置的位移开关，枢轴上设有可触动位移开关动作的拨动件。

由于采用了上述技术方案，本发明具有以下有益效果：

1、由于通过枢轴将锅盖和转臂连接且锅盖可拆离式的套装在枢轴上，所以锅盖可以从枢轴上拆下进行清洗，不会产生污染物累积不便清洗的问题。另外，在锅盖可通过转臂悬挂在锅体上，又同时解决了普通压力锅的锅盖取下后不方便存放的问题。

2、由于在枢轴和锅盖之间设置了第一密封件，使用过程中蒸汽不会从安装孔处泄漏，避免蒸汽喷出危及用户安全，且可保持烹饪中锅内的压力稳定，不会因为蒸汽泄漏导致压力降低或失控。

3、采用锁紧螺母将锅盖锁紧在枢轴上，使拆卸更加的方便，且在锁紧螺母和锅盖之间还设有第二密封件进一步防止蒸汽外泄，起到双重密封保护的作用。

4、第一密封件可以采用O型密封件或底部开孔的套状密封件，其中O型密封件的结构简单，成本较低但密封性稍低，套状密封件密封面积大，密封性能好，且可同时在锅盖和枢轴之间以及枢轴和转臂之间形成密封，但成本略高。

5、枢轴和转臂之间还设有第三密封件防止在锅盖与枢轴安装不紧固时蒸汽泄漏到转臂内的空腔内，由于空腔内通常会设置测温传感器或位移开关等电气元件，蒸汽的泄漏可能会导致电气元件失效引起安全危险。

附图说明

下面结合附图对本发明做进一步的具体描述：

图1为本发明的实施例一的合盖状态的整体结构示意图；