[发明专利]澄明的九制豨莶草药酒的制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种中药酒剂的制作方法，尤其涉及澄明的九制豨莶草药酒的制作方法。

背景技术

现工艺在九制豨莶草药酒灌装前用的是10um的微孔滤膜过滤。药酒存放时间超过一个月，部分药材含高分子化合物与OH^-形成螯合物，聚集形成沉淀，现有的处理工艺不能有选择的除去熬合物，就会有少量沉淀出现，影响药酒的澄明度，极易引起客户投诉，(中药酒剂规定允许有少量沉淀)，影响了产品销售。

发明内容

发明目的：本发明的目的在于针对现有技术的不足，提供一种能够制作出没有沉淀，能够提高销售水平的澄明的九制豨莶草药酒的制作方法。

技术方案：为了实现上述发明目的，本发明所采用的技术方案为：

一种澄明的九制豨莶草药酒的制作方法，包括如下步骤：

1)将豨莶草与29味药材浸泡在白酒中30天，第一周每天搅拌1小时，一周后每周搅拌1小时；

2)30天后滤取上清液，药渣压榨过滤，合并滤液；

3)将红糖用少量白酒加热溶化，过滤，和入药酒坛内，搅匀；

4)静置10天，取上清液；

5)利用超滤膜，滤孔直径0.02um，过滤酒液；

6)灌装。。

有益效果：本发明与现有技术相比，其有益效果是：

1、采用本发明的方法制出的九制豨莶草药酒，增加了酒剂澄明度，没有沉淀，提高产品的品相，减少了客户投诉的次数，提高了该产品的销售水平；

2、超滤法带有压力，可缩短过滤时间，根据杂质分子量大小，调节孔径目数；

3、0.02um的孔径滤膜，还可以除去细菌，过滤和灭菌一步完成。

具体实施方式

通过实施例，对本发明技术方案进行详细说明，但是本发明的保护范围不局限于所述实施例。

一种澄明的九制豨莶草药酒的制作方法，包括如下步骤：

1)将豨莶草与29味药材浸泡在白酒中30天，第一周每天搅拌1小时，一周后每周搅拌1小时；

2)30天后滤取上清液，药渣压榨过滤，合并滤液；

3)将红糖用少量白酒加热溶化，过滤，和入药酒坛内，搅匀；

4)静置10天，取上清液；

5)利用超滤膜，滤孔直径0.02um，过滤酒液；

6)灌装。