[发明专利]一种油溶性中药大黄抗氧化制品的制备方法无效
| 申请号： | 201110212532.8 | 申请日： | 2011-07-21 |
| 公开（公告）号： | CN102885167A | 公开（公告）日： | 2013-01-23 |
| 发明（设计）人： | 师彦平;王国英 | 申请（专利权）人： | 中国科学院兰州化学物理研究所 |
| 主分类号： | A23D7/06 | 分类号： | A23D7/06;A23D9/06;A23L3/3472 |
| 代理公司： | 兰州中科华西专利代理有限公司 62002 | 代理人： | 方晓佳 |
| 地址： | 730000 甘*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 油溶性 中药 大黄 氧化 制品 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种油溶性中药大黄抗氧化制品制备方法，其特征在于该方法依次为A和B两个步骤：
A、将中药大黄粉碎，以乙醇水溶液为提取剂，超声细胞粉碎提取，过滤，浓缩，真空冷冻干燥后得纳米化大黄抗氧化初级制品；
B、将纳米化大黄抗氧化初级制品与乳化剂一并加入食用油品中，超声乳化，乳化液过滤，滤液高速离心，得到油溶性大黄抗氧化制品。
2.如权利要求1所述的方法，其特征在于：A步骤中，提取剂为体积比30-50％乙醇水溶液。
3.如权利要求1所述的方法，其特征在于：A步骤中，超声细胞粉碎提取，超声频率21-25KHz，提取温度低于60℃，时间30-50min，次数为3-6次。
4.如权利要求1所述的方法，其特征在于：B步骤中，大黄抗氧化初级制品与乳化剂的质量比为1∶0.6-1。
5.如权利要求1或4所述的方法，其特征在于：乳化剂由柠檬酸、卵磷脂、山梨醇酸酯和壳聚糖组成，其质量百分比分别为95-97％、0.8-1.2％、2-3％、0.1-1％。
6.如权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤B中，超声乳化温度为20-26℃，乳化次数3-6次，每次10-15min，乳化液采用0.2μm膜过滤，离心转速为15000r/min以上。
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