[发明专利]一种利用二氧化氯杀灭淡水鱼中细菌菌的方法无效
| 申请号： | 201110216091.9 | 申请日： | 2011-07-30 |
| 公开（公告）号： | CN102228168A | 公开（公告）日： | 2011-11-02 |
| 发明（设计）人： | 陈由强;张文森;陈炳炎;叶冰莹;何文锦;林荣华;代容春 | 申请（专利权）人： | 福建师范大学 |
| 主分类号： | A23L1/015 | 分类号： | A23L1/015;A23L1/325 |
| 代理公司： | 福州君诚知识产权代理有限公司 35211 | 代理人： | 戴雨君 |
| 地址： | 350108 福建省福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 利用 氧化 杀灭 淡水鱼 细菌 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种利用二氧化氯杀灭淡水鱼中细菌菌的方法，其特征是：
1）预处理
取鲜活淡水鱼，宰杀后去鳞去内脏，先用无菌水清洗后沥干备用；
2）配制二氧化氯浸泡液
称取二氧化氯粉末，溶解于洁净的水中，配制成二氧化氯浸泡液；
3）浸泡杀菌
将步骤1）中预处理的备用鱼品，浸泡于二氧化氯浸泡液中，备用鱼品的加入量以二氧化氯浸泡液可正常淹没鱼品为准，沥干后进入加工程序。
2.根据权利要求1所述的一种利用二氧化氯杀灭淡水鱼中细菌菌的方法，其特征是所述的二氧化氯浸泡液浓度为40～75PPM。
3.根据权利要求1所述的一种利用二氧化氯杀灭淡水鱼中细菌菌的方法，其特征是所述的浸泡杀菌时间为5～8min。
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