[发明专利]鳄鱼油除腥方法有效
申请号: | 201110218057.5 | 申请日: | 2011-08-01 |
公开(公告)号: | CN102304419A | 公开(公告)日: | 2012-01-04 |
发明(设计)人: | 宇海银;王亮;李媛媛;吴孝兵;余本付;王朝林 | 申请(专利权)人: | 安徽师范大学 |
主分类号: | C11B3/00 | 分类号: | C11B3/00;C11B3/02;C11B3/10;A23L1/015;A23L1/327;A23L1/30;A23L1/29 |
代理公司: | 芜湖安汇知识产权代理有限公司 34107 | 代理人: | 方南 |
地址: | 241000 安徽省芜湖市弋江区安徽省中*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 鳄鱼 方法 | ||
1.鳄鱼油除腥方法,包括以下工序:a)准备工序、b)硅胶-中草药混合柱的制备工序、c)过硅胶-中草药混合柱工序、d)后处理工序:
所述的
c)过硅胶-中草药混合柱工序:
将取鳄鱼油、无水乙醇、乙酸乙酯质量比例为1∶1∶3充分混匀后,过上述硅胶-中草药混合柱;鳄鱼油与中草药混合物的重量比为3-2∶1;
将过完柱子的混合溶液中的乙酸乙酯和无水乙醇回收,得到处理后过的鳄鱼油。
2.根据权利要求1所述的鳄鱼油除腥方法,其特征在于:
所述的
b)硅胶-中草药混合柱的制备工序:
中草药混合物:称取陈皮、豆蔻、丁香、花椒、干姜、小茴香、香叶、白芷粉碎,过40~80目筛子,备用;陈皮、豆蔻、丁香、花椒、干姜、小茴香、香叶、白芷的重量比为1∶1∶1∶1∶1∶1∶1∶1;
将硅胶和中草药混合物按照重量比1∶1~2混匀;
柱子底部加入0.5cm~1.5cm的石英砂,将丝瓜络加入柱子中,用上述的硅胶-中草药混合物粉末填满丝瓜络的空隙,再在丝瓜络的上面加0.5cm~1.5cm石英砂。
3.根据权利要求1所述的鳄鱼油除腥方法,其特征在于:
所述的
d)后处理工序:
将上述处理后的鳄鱼油在70℃~80℃下加入质量分数为0.5-1.0的%亚硫酸氢钠水溶液,反应3~6小时,处理后的鳄鱼油与亚硫酸氢钠溶液的的重量比为1∶1~5;反应结束后,用蒸馏水洗涤混合物,将混合物蒸干,即可。
4.根据权利要求1所述的鳄鱼油除腥方法,其特征在于:
所述的
a)准备工序:
将鳄鱼油清洗,切块后,放入高压锅内121℃~126℃蒸5~15分钟,再于130℃~180℃下熬制至油体量不再增加,过滤,即可。
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