[发明专利]鳄鱼油除腥方法有效

专利信息
申请号: 201110218057.5 申请日: 2011-08-01
公开(公告)号: CN102304419A 公开(公告)日: 2012-01-04
发明(设计)人: 宇海银;王亮;李媛媛;吴孝兵;余本付;王朝林 申请(专利权)人: 安徽师范大学
主分类号: C11B3/00 分类号: C11B3/00;C11B3/02;C11B3/10;A23L1/015;A23L1/327;A23L1/30;A23L1/29
代理公司: 芜湖安汇知识产权代理有限公司 34107 代理人: 方南
地址: 241000 安徽省芜湖市弋江区安徽省中*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 鳄鱼 方法
【权利要求书】:

1.鳄鱼油除腥方法,包括以下工序:a)准备工序、b)硅胶-中草药混合柱的制备工序、c)过硅胶-中草药混合柱工序、d)后处理工序:

所述的

c)过硅胶-中草药混合柱工序:

将取鳄鱼油、无水乙醇、乙酸乙酯质量比例为1∶1∶3充分混匀后,过上述硅胶-中草药混合柱;鳄鱼油与中草药混合物的重量比为3-2∶1;

将过完柱子的混合溶液中的乙酸乙酯和无水乙醇回收,得到处理后过的鳄鱼油。

2.根据权利要求1所述的鳄鱼油除腥方法,其特征在于:

所述的

b)硅胶-中草药混合柱的制备工序:

中草药混合物:称取陈皮、豆蔻、丁香、花椒、干姜、小茴香、香叶、白芷粉碎,过40~80目筛子,备用;陈皮、豆蔻、丁香、花椒、干姜、小茴香、香叶、白芷的重量比为1∶1∶1∶1∶1∶1∶1∶1;

将硅胶和中草药混合物按照重量比1∶1~2混匀;

柱子底部加入0.5cm~1.5cm的石英砂,将丝瓜络加入柱子中,用上述的硅胶-中草药混合物粉末填满丝瓜络的空隙,再在丝瓜络的上面加0.5cm~1.5cm石英砂。

3.根据权利要求1所述的鳄鱼油除腥方法,其特征在于:

所述的

d)后处理工序:

将上述处理后的鳄鱼油在70℃~80℃下加入质量分数为0.5-1.0的%亚硫酸氢钠水溶液,反应3~6小时,处理后的鳄鱼油与亚硫酸氢钠溶液的的重量比为1∶1~5;反应结束后,用蒸馏水洗涤混合物,将混合物蒸干,即可。

4.根据权利要求1所述的鳄鱼油除腥方法,其特征在于:

所述的

a)准备工序:

将鳄鱼油清洗,切块后,放入高压锅内121℃~126℃蒸5~15分钟,再于130℃~180℃下熬制至油体量不再增加,过滤,即可。

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