[发明专利]卷馅儿捏花包子机

说明书

技术领域

本发明公开了一种卷馅儿捏花包子机，属食品机械技术领域，具体的讲是一种用于制作卷馅儿捏花包子的包子机。

背景技术

卷馅儿捏花包子是人们日常生活的食品之一，深受消费者喜爱。公知的制作卷馅儿捏花包子都是由人工操作，不但操作工劳动强度大、生产效率低、制作的包子大小不均匀，而且卫生指标差。当前，市场上还没有用于制作卷馅儿捏花包子的专用机械。

发明内容

本发明的目的是提供一种卷馅儿捏花包子机，利用这种卷馅儿捏花包子机制作卷馅儿捏花包子，不仅降低操作工劳动强度、生产效率高、制作的卷馅儿捏花包子重量均匀、形状美观，而且制作的卷馅儿捏花包子卫生指标高，保证质量。

为实现本发明的目的采取了如下技术方案：

制一种卷馅儿捏花包子机，这种卷馅儿捏花包子机包括机架，在机架上安装有送面机构、压面机构、供陷儿机构、卷馅儿机构、捏花成型机构、输送机构和控制机构。

本发明所述的送面机构包括固定在机架一侧的支撑杆，支撑杆与一端与固定在机头帮上的进面皮带架相连；在进面皮带架的一端固定有进面被动辊、另一端固定带有进面主动链轮的进面主动辊及进面电机，进面电机的转轴上固定有进面电机链轮；进面传动带连于进面主动辊和进面被动辊之间；在进面电机链轮与进面主动链轮连有进面传动链条。

本发明所述的供馅儿包括固定在机架上的门形支架，在门形支架上固定的搅馅儿电机和带有搅馅儿螺旋轴的进馅儿斗，搅馅儿电机与搅馅儿螺旋轴相连。

本发明所述的卷馅儿机构包括固定在机架与机头帮上的卷面皮带架，固定在卷面皮带架上的卷面辊架、卷面主动辊，卷面被动辊、压面边轮、弧面轮；固定在卷面辊架上的卷面辊、卷面辊电机；连于卷面主动辊、卷面被动辊及卷面辊架之间的卷面皮带。

本发明所述的捏花成型机构包括固定在机架上的摆动部分，与摆动部分相连的升降部分和捏花部分。

所述的摆动部分包括固定在机架上的减速机，固定在减速机上的电动机；固定在减速机上的凸轮盘、固定在机架上的摆动板固定座，与摆动板固定座相连的花键套摆动板；套装在花键套摆动板内的滑动摆动轴。

所述的升降部分包括固定在减速机上的升降主传动链轮、固定在机架上升降传动固定架，固定在升降传动固定架上的升降传动链齿轮轴、偏心轮轴；固定在上在升降传动链轮轴上的主动伞齿轮、升降被动链轮；及其连接升降主、被动链轮的升降传动链条；固定在偏心轮轴上的被动伞齿轮、升降偏心轮；固定在机架上的滑动轴套，安装在在滑动轴套内的滑动轴；连与机架的压缩弹簧、与压缩弹簧相连的升降臂以及与升降臂相连的滑动摆动轴和滑动轴。

所述的捏花部分包括固定在在滑动摆动轴与滑动轴之间的成型盘，在成型盘内安装的捏花刀；一端与捏花刀相连、另一端固定在滑动摆动轴上的摆动连杆。

本发明所述的输送机构包括固定在机架上的输送皮带架、固定在输送皮带架上的输送主动辊、输送被动辊、与输送主动辊相连的输送电机；连于输送主动辊、输送被动辊之间的输送皮带。

本发明所述的传动机构包括固定在机架内的压面电机，在压面电机的转轴上固定有电机链轮；在机头帮上固定有过桥链轮、张紧轮；连于下压面辊链轮、上压面辊链轮、过桥链轮及张紧轮之间的压面传动链条。

本发明所述的控制机构包括由支撑杆固定在机架上的触摸控制屏，与触摸控制屏电连接且固定在机架内的配电盘及电器元件、固定在机架上的电源开关。

本发明所述的的特点是结构简单、制造容易、操作方便；使用本发明的显著优点是可机械化生产卷馅儿捏花包子，生产效率高、包子的重量均匀、形状美观，而且卫生干净，保证质量。

附图说明

下面结合附图进一步详细说明本发明的技术特征：

图1、本发明优先选用一个实施例的结构示意图；

图2、实施例图1的后视结构示意图；

图3、实施例图1的侧视结构示意图；

图4、实施例图1的俯视结构示意图；

图5、是图4的A--A剖视结构示意图；

图6、是图5去掉端头护板的B--B向结构示意图。