[发明专利]一种太子参冻干饮片及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及中药饮片及其炮制方法，尤其是一种太子参的冻干饮片及其制备方法。

背景技术

    太子参始载于《本草从新》。为石竹科植物孩儿参的块根。主产于江苏、安徽、山东等省。分太子参和太子参须两种：太子参呈细纺锤形或细长条形，稍弯曲，长2至10厘米，直径0.2至0.6厘米，顶端有茎痕，下部渐细呈尾状。表面黄白色，较光滑，微有皱纹，凹陷处有须根痕，质硬而脆，断面平坦淡黄白色，角质样，晒干者类白色，有粉性。气微，味微甘。以条粗肥润，有粉性、黄白色，无须根者为佳。

太子参味甘、微苦而性平，偏微寒，既能益气，又可养阴生津，且药力平和，为一味清补之品，适用于脾肺亏虚、气阴不足、气津不足诸症。太子参对淋巴细胞有明显的刺激作用。

目前太子参饮片主要以原药材状态存在，其传统的炮制方法为：取原药材，除去杂质及残留须根，抢水洗净，置沸水中略烫后晒干或者直接暴晒干燥，炮制后贮干燥容器内，置通风干燥处，防潮，防蛀。

自70年代以来，太子参的化学成分得到初步发展，到90年代，得到较全面研究表明，其化学成分含有糖类、甙类、甾醇类、脂肪酸类、磷脂类、环肽类、氨基酸类、微量元素等，其药理作用也得到了一定的阐明，其中糖类是太子参免疫增强、降糖降脂等药效作用的主要物质基础。同时2010版中国药典也把太子参的多糖含量作为主要控制指标进行测定。

太子参传统炮制方法主要存在着存放时间短、饮片容易变黑、多糖含量下降以及水煮提取率不高的缺点，同时老百姓日常用于食补煲汤，太子参的土腥异味非常重，影响了食欲与口感，特别是儿童接受度非常低。目前尚无技术针对改良上述缺点的应用报道。

发明内容

本发明的目的在于针对目前太子参饮片剂型相对单一、炮制过程存在一定的缺陷，基于太子参多糖在太子参药理药效方面的活性，提供了一种太子参冻干饮片及其制备方法，该方法操作简便，得到的产品多糖提取率高、且较好地消除了异味，产品更易于推广。

为了实现本发明的目的，本发明提供以下技术方案：

太子参原料按照传统的太子参炮制方法进行清洗、除杂、初步干燥以及切片（也可以不切片）、饮片的炮制、洁净包装。饮片的炮制方法主要包括经初步干燥的原料经过（或者不）切片、段、条，放入冷冻干燥箱，温度降至零下20—40度，保持2-4个小时，抽真空至10帕以下，缓慢供热至制品温度为零下20-零下5度，保持6-10小时，最后提高制品温度至20度，保持4-8小时，最终成品水分小于5%。

同时，发明人还对本发明产品与传统饮片进行了比较：取均一太子参原药材2份各1000g，一份按照传统炮制工艺进行饮片加工，得到200g太子参饮片，加水回流提取三次，提取液依然具有土腥味，合并提取液，测定多糖总量46g；另一份按照本发明工艺要求炮制，得到180g太子参冻干饮片，加水回流提取，提取液无异味，测定多糖总量62g，多糖提取总量比传统饮片高出34.7%。

利用本发明制得的饮片优势在于：饮片呈速溶的疏松多孔性片状、段状、条状、原形或者成疏松粉末状，固有的异味消失，保持原有的化学成分以及物质结构，饮片多糖提取收率高出常规饮片30%以上。

具体实施方式

下面就结合实施例对本发明的具体实施方式做进一步的描述，但并不代表本发明仅局限于下述实施范围。

实施例1

取太子参原药材1000g，除去杂质及残留须根，抢水洗净，晾至太子参表皮无明显水珠，平铺于洁净不锈钢盘上，至冷冻干燥箱中，温度降至零下30度，保持4个小时，抽真空至3帕，缓慢供热至制品温度为零下20度，维持真空，保持8小时，最后提高制品温度至20度，维持真空，保持6小时，最终成品188g，水分4%，按照3倍量水回流提取，提取液无异味，测定多糖总量65g。按照需要研磨成粉状，或者保持冻干前形状，在洁净环境下包装，即得。

实施例2.

取太子参原药材1000g，除去杂质及残留须根，抢水洗净，晾至太子参表皮无水，斜切成片状，平铺于洁净不锈钢盘上，至冷冻干燥箱中，温度降至零下40度，保持3个小时，抽真空至10帕，缓慢供热至制品温度为零下10度，维持真空，保持6小时，最后提高制品温度至20度，维持真空，保持4小时，最终成品176g，水分3%，按照3倍量水回流提取，提取液无异味，测定多糖总量59g。可以按照需要研磨成粉状，或者保持片状，在洁净环境下包装，即得。

实施例3

取太子参原药材1000g，除去杂质及残留须根，抢水洗净，晾至太子参表皮无水，斜切成段状，平铺于洁净不锈钢盘上，至冷冻干燥箱中，温度降至零下20度，保持4个小时，抽真空至6帕，缓慢供热至制品温度为零下5度，维持真空，保持8小时，最后提高制品温度至30度，维持真空，保持4小时，最终成品181g，水分4%，按照3倍量水回流提取，提取液无异味，测定多糖总量66g。可以按照需要研磨成粉状，或者保持段状，在洁净环境下包装，即得。