[发明专利]一种促进酮古龙酸菌生长和产酸的方法无效
| 申请号： | 201110235170.4 | 申请日： | 2011-08-16 |
| 公开（公告）号： | CN102321698A | 公开（公告）日： | 2012-01-18 |
| 发明（设计）人： | 熊向华;张惟材;汪建华;韩双;侯伟 | 申请（专利权）人： | 中国人民解放军军事医学科学院生物工程研究所 |
| 主分类号： | C12P17/04 | 分类号： | C12P17/04;C12R1/01 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 王朋飞;王加岭 |
| 地址： | 100071*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 促进 酮古龙酸菌 生长 方法 | ||
【权利要求书】：
1.硫辛酸在酮古龙酸菌发酵中的应用。
2.如权利要求1所述的应用，其特征在于，所述发酵为VC发酵。
3.一种促进酮古龙酸菌生长和产酸的方法，其特征在于，用含有外源营养因子硫辛酸的HJY基础培养基发酵培养酮古龙酸菌，和/或在酮古龙酸菌发酵培养的过程中向基础培养基中添加外源营养因子硫辛酸，控制其生长和产酸的时间。
4.如权利要求3所述的方法，其特征在于，HJY基础培养基中硫辛酸的终浓度为0.01～5.12mg/L。
5.如权利要求4所述的方法，其特征在于，HJY基础培养基中硫辛酸的终浓度为0.64mg/L。
6.如权利要求3～5任一项所述的方法，其特征在于，发酵条件为28～32℃、150～250r/min振荡培养。
7.如权利要求3所述的方法，其特征在于，酮古龙酸菌的发酵周期为50～70小时，控制其生长和产酸的时间在此范围内。
8.如权利要求3～5任一项所述的方法，其特征在于，1L HJY基础培养基的配方为15g山梨糖，3g酵母膏，3g玉米浆，15g蛋白胨，4g尿素，2g葡萄糖，0.2g MgSO4·12H2O，4g CaCO3，5g KH2PO4，加dH2O至1L，pH6.8，110℃高压灭菌25min。
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