[发明专利]五脏营养浆无效
申请号: | 201110244354.7 | 申请日: | 2011-08-18 |
公开(公告)号: | CN102948485A | 公开(公告)日: | 2013-03-06 |
发明(设计)人: | 陈永如 | 申请(专利权)人: | 陈永如 |
主分类号: | A23C11/10 | 分类号: | A23C11/10 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 364400 福建*** | 国省代码: | 福建;35 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 五脏 营养 | ||
技术领域本发明的名称为五脏营养浆,属于生活保健产品加工领域。
背景技术自磨五谷豆浆因其方便而富有营养备受人们的喜爱,以豆子为主要原料加工的五谷豆浆在实践中发现存在如下问题1、因加工自磨豆浆的豆子是直接烤至八分熟使用,长期饮用易出现腹胀及腹部不适,有些豆子没有煮透易出现中毒现象;2、养生功效针对性不强,目前市场上冠名养生的五谷豆浆以几种原料进行简单拼凑,注重口味而实际的养生效果不明显;3、天然本草药材应用面小,直接加入豆浆加工因其纤维过多而影响口感。
发明内容我们知道,豆有五色,各色豆所含营养及功用不同,按中医理论五色五季对五脏之不同,养生应针对脏腑功能及其虚实不同进行调养。针对目前五谷豆浆存在的问题,将五谷养生豆浆中主要原料豆子按所养脏腑所需的功效加入相应中草药材进行炮制,从而实现五色五谷对五脏养生功能更全面更具有针对性的红豆养心浆、黄豆养脾浆、白豆养肺浆、黑豆养肾浆、青豆养肝浆五种五脏营养浆,按每350ML五脏营养浆含固形物8%-15%计算配方如下(单位:克):
一、养心浆心为五脏六腑之大主,具阴阳气血为一体,主神志与血脉,养心以温阳利水通脉、益气血养阴安神为主,按五色配五脏以红色入心,养心浆制作如下:
1、基本配方
制红豆(人参3-5%、桂枝7-10%、白茅根10-15%、夜交藤10-15%、合欢皮10-15%、淡竹叶10-15%、丹参5-10%、茯苓10-15%、泽泻10-15%、赤灵芝5-10%)10-20、红衣花生、去核小枣、小麦、荞麦、燕麦、大麦、胡萝卜、芡实、黑芝麻、南瓜子各2-5
2、制作方法有二:
方法一:(1)取人参3-5%、桂枝7-10%、白茅根10-15%、夜交藤10-15%、合欢皮10-15%、淡竹叶10-15%、丹参5-10%、茯苓10-15%、泽泻10-15%、赤灵芝5-10%在低温下烘干并研成粗粉,按每小袋3-6克滤袋分装备用;
(2)取上述混合物1小袋与洗净干红豆15克加纯净水500ML同煮开后10分钟后去滤袋得汤水330ML;
(3)将红衣花生、去核小枣、小麦、荞麦、燕麦、大麦、胡萝卜、芡实、黑芝麻、南瓜子在低温下烤干至香气大出冷却后防潮备用;
(4)取红衣花生、去核小枣、小麦、荞麦、燕麦、大麦、胡萝卜、芡实、黑芝麻、南瓜子各2-5克与上述煮好的红豆及汤水、冰糖2克或不加糖放入大功率豆浆机研磨3分钟后滤除泡沫即得一杯350ML养心浆。
方法二:(1)取人参3-5%、桂枝7-10%、白茅根10-15%、夜交藤10-15%、合欢皮10-15%、淡竹叶10-15%、丹参5-10%、茯苓10-15%、泽泻10-15%、赤灵芝5-10%混合物1公斤加水3000ML煎煮三遍去药渣得药液6000ML;
(2)取洗净干红豆5公斤用上述药液浸泡半小时后煮干药液,并在低温下将制红豆烘干至含水量6-8%以下备用;
(3)将红衣花生、去核小枣、小麦、荞麦、燕麦、大麦、胡萝卜、芡实、黑芝麻、南瓜子在低温下烤干至香气大出冷却后防潮备用;
(4)取红衣花生、去核小枣、小麦、荞麦、燕麦、大麦、胡萝卜、芡实、黑芝麻、南瓜子各2-5克与上述制红豆10-20克及开水330ML、冰糖2克或不加糖放入大功率豆浆机研磨3分钟后滤除泡沫即得一杯350ML养心浆。
二、养脾浆脾为后天之本,生化之源;主升清运化、喜燥恶湿;理气利湿健脾养胃为主,按五色配五脏以黄色入脾,养脾浆制作如下:
1、基本配方
制黄豆(黄芪10-20%、当归5-10%、石膏10-20%、草果10-15%、厚朴10-15%、藿香10-15%、白花蛇舌草20-30%)10-20、薏米仁、谷芽米、粉葛根丁、小麦、荞麦、燕麦、大麦、胡萝卜、芡实、黑芝麻、南瓜子各2-5
2、制作方法有二:
方法一:(1)取黄芪10-20%、当归5-10%、石膏10-20%、草果10-15%、厚朴10-15%、藿香10-15%、白花蛇舌草20-30%低温下烘干并研成粗粉,按每小袋3-6克滤袋分装备用;
(2)取上述混合物1小袋与洗净干黄豆10-20克加纯净水500ML同煮开后10分钟后去滤袋得汤水330ML;
(3)将薏米仁、谷芽米、粉葛根丁、小麦、荞麦、燕麦、大麦、胡萝卜、芡实、黑芝麻、南瓜子在低温下烤干至香气大出冷却后防潮备用;
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