[发明专利]甜叶菊渣在栽培食用菌中的应用

说明书

技术领域

本发明涉及甜叶菊渣的应用，尤其涉及以甜叶菊渣在栽培食用菌中的应用。

背景技术

目前，现有的食用菌栽培技术按照培养料分类为段木栽培和代料栽培。其中段木栽培的最大缺点在于其栽培技术依赖于木段木材，会消耗林木资源，破坏生态环境。代料栽培使用的原料中常用的有棉籽壳、木屑，而棉籽壳作为原料必须保持新鲜，不结块、不霉变，气温在15℃以下，条件较为苛刻，同时比较依赖于棉花种植业，随着近年来收购棉籽壳的价格递增，生产成本也随之递增；而木屑作为原料的缺点在于木屑这一资源再利用度较高，需求的行业也较多（如人造木材、纸制造等行业），由于各行业的竞争而价格较高，故生产成本会较高。

选用低成本的栽培料进行食用菌栽培，降低生产成本，提高生产效益，减少成本波动，保持稳定发展是目前食用菌产业所要解决的首要问题。而其中利用其他产业链底端的生产废弃物作为原料来制备栽培料，将生产成本降至较低的水平，同时兼顾解决环境污染问题，是低成本食用菌栽培的最佳发展路线。

发明内容

本发明要解决的技术问题在于提供甜叶菊渣在栽培食用菌中的应用，不但降低了生产成本，提高了生产效益，同时兼顾甜叶菊相关产业的生产废弃物甜叶菊渣的排放，解决了环境污染问题。

本发明提供了甜叶菊渣在栽培食用菌中的应用，其中甜叶菊渣作为栽培料的原料。                                                                                                                                                                      

本发明优选的食用菌为秀珍菇，其相应的栽培料以重量配比计，包括甜叶菊渣70%～80%、麦皮20%～30%。

本发明优选的食用菌为双孢菇，其相应的栽培料以重量配比计，包括甜叶菊渣70%～75%、干牛粪20%～25%、过磷酸钙1%～3%、石灰1%～3%。

本发明优选的食用菌为金针菇，其相应的栽培料以重量配比计，包括甜叶菊渣70%～75%、麦皮20%～25%、玉米粉5%～10%。

本发明优选的食用菌为茶树菇，其相应的栽培料以重量配比计，包括甜叶菊渣70%～75%、麦皮20%～25%、玉米粉4%～8%、石灰1%～2%。

本发明优选的食用菌为杨树菇，其相应的栽培料以重量配比计，包括甜叶菊渣70%～75%、米糠5%～10%、麦皮10%～15%、玉米粉5%～10%。

本发明还提供了一种以甜叶菊渣为原料的栽培料栽培食用菌的方法，包括如下步骤：

1）将各原料根据配比构成的栽培料建立料堆，进行发酵，料堆的发酵温度设置在60°～80°，保持50h～70h后翻堆，反复3～5次；

2）将栽培料送入菇房进行二次发酵；

3）栽培料送入菇房的同时，进行灭菌处理，将甲醛倒入蒸汽桶，添加量为栽培料质量的0.01%～0.02%；

4）二次发酵完毕后，揭开塑料薄膜，关闭温度控制器，逐步打开通风口，将菇房内温度在20h～28h内逐步降至50°～55°，20h～28h内逐步降至40°～45°，20h～28h内逐步降至23°～30°；

5）将栽培料进行二次灭菌，将多菌灵稀释500～1000倍后装入喷雾器，按照0.40kg/m²～0.96kg/m²的喷洒量喷洒于栽培料；

6）按照0.72kg/m²～0.78kg/m²的播种量将菌种均匀播撒在栽培料表面；

7）将菇房密封4h，观察菌丝并去除杂菌菌丝；

8）将菇房密封并保持菇房内无光照7日，之后每日打开菇房通风，并使菇房内有一定散光，维持1h～2h，再将菇房密封并保持菇房内无光照；

9）待菌丝伸入栽培料1/3～1/2时，打开菇房通风，并使菇房内有一定散光；

10）15～20日后出菇，采摘菇体并储存。

本发明优选的料堆，是将各原料平层铺垫一遍，如此循环铺垫6～7次堆建而成的长方体形栽培料。

本发明优选的二次发酵，将栽培料盖上塑料薄膜，打开温度控制器，将菇房内温度在18h～24h内逐步升高到60°～65°，保持菇房内温度稳定在60°～65°，持续18h～20h。