[发明专利]使用酶的银耳提取物制备方法及含有它的记忆增进用组合物有效
| 申请号： | 201110247120.8 | 申请日： | 2011-08-24 |
| 公开（公告）号： | CN102397301A | 公开（公告）日： | 2012-04-04 |
| 发明（设计）人： | 朴金珠;崔雄基;姜正一;金泰硕;呂翼铉;南承佑 | 申请（专利权）人： | 圃美多控股有限公司;圃美多健康食品有限公司 |
| 主分类号： | A61K36/07 | 分类号： | A61K36/07;A61P25/28;A61P25/16;A61P25/14;A23L1/28;A23L1/29 |
| 代理公司： | 北京海虹嘉诚知识产权代理有限公司 11129 | 代理人： | 张涛 |
| 地址： | 韩国忠清*** | 国省代码： | 韩国;KR |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 使用 银耳 提取物 制备 方法 含有 记忆 增进 组合 | ||
1.一种银耳提取物的制备方法，其特征在于包括：
(a)在酸性条件下对银耳进行加压热水提取的步骤；及
(b)对所述(a)步骤的热水提取物进行酶处理的步骤。
2.根据权利要求1所述的银耳提取物的制备方法，其特征在于：所述的酸性条件为pH 2.5至pH 3.5。
3.根据权利要求1所述的银耳提取物的制备方法，其特征在于：所述的热水提取时的温度为110℃至130℃。
4.根据权利要求1所述的银耳提取物的制备方法，其特征在于：所述的酶选自由纤维素酶、果胶酶、木素降解酶、葡聚糖酶及半纤维素酶组成的群。
5.根据权利要求1所述的银耳提取物的制备方法，其特征在于：所述的酶处理在pH 2.5至pH 6.0及40℃至60℃下进行处理。
6.根据权利要求1至5之一的制备方法制备的银耳提取物。
7.含有根据权利要求6所述的银耳提取物作为有效成分的记忆增进用食品组合物。
8.含有根据权利要求6所述的银耳提取物作为有效成分的记忆力障碍疾病预防及治疗用药学组合物。
9.根据权利要求8所述的记忆力障碍疾病预防及治疗用药学组合物，其特征在于：所述的疾病包括选自阿尔茨海默病(Alzheimer’s disease)、痴呆(dementia)、健忘症(amnesia)、轻度认知障碍(mild cognitive impairment)、亨廷顿氏病及帕金森病组成的组。
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