[发明专利]一种补气养胃羊肉汤的制作方法

说明书

技术领域：

本发明涉及一种补气养胃羊肉汤的制作方法。

背景技术:

     本发明公开了一种补气养胃羊肉汤的制作方法，其中黄羊肉具补中益气功效、常用治劳伤、虚寒；党参益血补肺、补益中气、两者相合为用、则此汤菜补中益气之效更著；适用于脾胃虚弱所致的反胃、饮食减少、消瘦之人；健康人脾胃。 

发明内容：

本发明的最佳配比为：

黄羊肉250克      党参50克

精盐、味精、料酒、姜丝、猪油、肉汤各适量

制作方法是：

1、        将黄羊肉洗净、切片；党参润透洗净切片；

2、        先在锅内加油、姜丝、料酒、味精、盐及肉汤、烧开后加入黄羊肉、党参共煮、至肉熟烂、调味即成。

本发明具有以下优点：

1、        肉质酥烂鲜嫩，可口不腻；

补中益气，对脾胃虚弱者效果更佳。