[发明专利]一种紫甘薯色素的纯化方法有效
| 申请号： | 201110253240.9 | 申请日： | 2011-08-30 |
| 公开（公告）号： | CN102391667A | 公开（公告）日： | 2012-03-28 |
| 发明（设计）人： | 李宏龙;文雁君;李林正;章文晋;潘天意;李轩 | 申请（专利权）人： | 河南中大生物工程有限公司 |
| 主分类号： | C09B61/00 | 分类号： | C09B61/00;C09B67/54 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 逯长明 |
| 地址： | 462300 河南省*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 甘薯 色素 纯化 方法 | ||
1.一种紫甘薯色素的纯化方法，包括以下步骤：
将紫甘薯色素提取液经大孔吸附树脂吸附后洗脱，回收溶剂后得到料液；
以离子交换层析树脂为离子交换剂，将所述料液进行离子交换层析，得到含有紫甘薯色素的层析液。
2.根据权利要求1所述的纯化方法，其特征在于，所述离子交换层析树脂为聚酰胺、聚丙烯酸和聚苯乙烯中的一种或几种。
3.根据权利要求1所述的纯化方法，其特征在于，所述离子交换层析的流动相为含0.05～0.5％盐酸的水溶性溶剂或含0.05～0.5％或柠檬酸的水溶性溶剂。
4.根据权利要求1所述的纯化方法，其特征在于，所述离子交换层析的流动相流速为0.1～2BV/h。
5.根据权利要求1所述的纯化方法，其特征在于，将料液进行离子交换层析前还包括：
将所述料液经孔径为1.0～0.1um的微孔滤膜过滤。
6.根据权利要求1所述的纯化方法，其特征在于，所述紫甘薯色素提取液按照如下方法制备：
利用四级连续逆流提取法对紫甘薯进行色素抽提，过滤后得到紫甘薯色素提取液。
7.根据权利要求6所述的纯化方法，其特征在于，所述抽提温度为20～40℃，提取时间为2～8h。
8.根据权利要求1所述的纯化方法，其特征在于，还包括：
将所述含有紫甘薯色素的层析液经纳滤膜纯化。
9.根据权利要求8所述的纯化方法，其特征在于，还包括：
向所述经纳滤膜纯化后的层析液中加入麦芽糊精，喷雾干燥后得到紫甘薯色素粉末。
10.根据权利要求9所述的纯化方法，其特征在于，所述麦芽糊精的DE值为10～24。
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