[发明专利]一种水产品保活剂及其制备方法和用途

说明书

技术领域

本发明涉及一种天然的水产品保活剂，以及该保活剂的制备方法和用途。

背景技术

水产品是一类以水为主导因素的生物，主要分为鱼、虾、蟹、贝四类，是生活中不可或缺的一大类饮食来源。随着生活水平的不断提高，人们对水产品的质量要求也越来越高，都希望能够购买到活的水产品，这也就使得活体运输的这种方式显得格外重要。

在活体运输过程中，为了保证水产品的质量以及经济价值，就要避免活体水产品的死亡和减少由于不良环境引起的鱼体衰弱所带来的损失。目前，有水保活运输技术是常用的活体运输技术之一。在有水保活运输过程中，影响活体生理状况变化的关键因素有1)氧气：缺氧会造成其窒息死亡。2)温度各种水产品都有自己的适温范围，超出适温范围就容易死亡。3)二氧化碳：二氧化碳对水产品造成窒息死亡。4)氨氮：氨氮积累到一定浓度，水产品会中毒致死。5)生物体的渗透压：运输过程中，鱼、虾等的体表常会表皮擦破，使体内渗透压失衡致死。6)生物体的体质：生物体的体质关系到成活率。7)细菌的繁殖：病菌大量迅速繁殖易使水产品死亡。

为了延长水产品在活体运输时的存活时间，多采用低温、麻醉等手段降低水产品的新陈代谢，来减少水产品的耗氧量以及排泄物，保证水质，同时也能极大限度地减少水产品体内营养物质的消耗，从而提高水产品存活率。如MS-222，为常用的水产麻醉剂，为世界各国广泛应用的最安全、最可靠的麻醉药物，但它在脾脏、肝脏等器官有蓄积，采用该麻醉剂的水产品，需在清水中饲养21天后才能出售，并且该麻醉剂经阳光直射后，对鱼有较强毒性(刘长琳，等，鱼类麻醉研究综述，渔业现代化，2007年34卷5期)。目前，有研究人员为了进一步提高水产品的存活率，在添加麻醉剂的基础上，还使用了抗菌剂、缓冲剂等其他添加剂。如申请号：CN92115229.9，该申请中的保活剂采用了安定、硫酸阿托品、庆大霉素、磷酸盐缓冲液以及过氧化氢，其保活时间长。但是，安定类药物具有成瘾性，抗生素的长期使用也会产生耐药性。综上，在现有的水产保活剂中，由于化学麻醉剂、抗生素等药物的存在，使得所运输的水产品存在潜在的化学药品危害。

传统中药种类众多，对人体的毒副作用小，从中药里寻找天然的水产品保活剂，成为了该领域中一个重要的研究方向。如丁香酚为天然药物成分，价廉易得，对人体健康无影响，具有较好的安全性，是目前较受关注的一种麻醉剂。生脉饮，由人参(党参替换后称党参方)、麦冬、五味子三味药材组成，益气，养阴生津，用于气阴两亏，心悸气短，自汗，经实验证明，生脉饮无毒性反应(马亮等，生脉饮的大鼠长期毒性研究，浙江预防医学，2003年15卷3期)；冰片，开窍醒神，清热止痛，用于热病神昏、惊厥，中风痰厥，气郁暴厥，中恶昏迷，胸痹心痛，目赤，口疮，咽喉肿痛，耳道流脓，研究表明，冰片无明显毒副作用，仅在大剂量使用时，对中、晚期孕妇有引产作用(天津中医药，2005年22卷5期，371-374页；中成药研究，1986，5(3)：1)。

目前，国内外尚未见将生脉饮、冰片与生脉饮配伍用于水产品保活剂的相关报道。

发明内容

本发明技术方案的目的是提供生脉饮的新用途；本发明技术方案的另一目的是提供一种水产品保活剂，以及该保活剂的制备方法和用途；本发明还提供了一种水产品的保活方法。水产品保活剂是在水产品的生活水体中的一类添加剂，通常使用麻醉剂、镇静剂、抗菌剂、供氧剂、抗损伤剂等，可用于提高水产品的存活率。

本发明提供了下述重量配比的组合物在制备水产品保活剂中的用途：

党参225-375份、麦冬150-250份、五味子75-125份。

进一步地，所述组合物的重量配比如下：

党参300份、麦冬200份、五味子100份。

本发明还提供了一种水产品保活剂，它是由如下重量配比的原料药制备而成：

冰片3.6-6份、党参225-375份、麦冬150-250份、五味子75-125份。

进一步地，它是由如下重量配比的原料药制备而成：

冰片4.8份、党参300-375份、麦冬200-250份、五味子100-125份。

进一步地，它是由如下重量配比的原料药制备而成：

冰片4.8份、党参、麦冬和五味子总量为600-750份，其中，党参：麦冬：五味子为300∶200∶100W/W。

进一步优选地，它是由如下重量配比的原料药制备而成：

冰片4.8份、党参300份、麦冬200份、五味子100份。