[发明专利]一种野生木蹄层孔菌的驯化栽培工艺

说明书

技术领域

本发明涉及一种真菌的仿生栽培工艺，属于微生物及微生物应用领域。

背景技术

木蹄层孔菌〔F.fomentarius(L.exFr.)Kickx.〕又称木蹄，是一种分布广泛的药用菌，在我国香港、广东、广西、云南、贵州、河南、陕西、四川、湖南、湖北、山西、河北、内蒙古、甘肃、吉林、辽宁、黑龙江、西藏、新疆等地区均有发现。野生于栎、桦、杨、柳、椴、榆、水曲柳、梨、李、苹果等阔叶树活立木树干、伐桩或圆木上，多年生。药用有消积化瘀作用，其味微苦，性平。试验对小白鼠肉瘤180的抑制率达80%。可用于治疗食道癌、胃癌、子宫癌等症。该菌子实体大至巨大，初期白色，瘤状紧贴在树桩上，阴雨天气菌盖扩展生长较快，晴朗天气菌盖扩展慢，但可增厚。菌盖可达（8～42）cm×（10～64）cm,厚5～20cm，表面灰白色，有一层厚的角质皮壳及明显环带和环棱，无柄，边缘钝。腹面光滑，乌白色。菌管锈褐色，多层，管层很明显，每层厚3～5mm。菌肉锈褐色，软木栓质，厚0.5～5cm，管口每毫米3～4个，圆形，灰色至浅褐色。孢子无色，光滑，长椭圆形，（14～18）um×（5～6）um，孢子粉棕褐色。往往在生境阴湿或较黑暗的生境出现棒状畸形子实体，常引起木材白色腐朽。随着野生资源逐步减少，仅靠采集野生资源很难满足未来市场的需求。因此，木蹄层孔菌已成为一种亟待开发的药用真菌。 

发明内容

本发明的目的在于提供一种野生木蹄层孔菌的驯化栽培工艺。

一种野生木蹄层孔菌的驯化栽培工艺，采用硬质木屑、麸皮、玉米粉、棉粕、糖、CaCO₃ 、K₂HPO₄ 、MgSO₄加工混配成的培养基；在菌丝生长阶段，控制培育温度在26℃～28℃，培养基含水量在60%～65%，pH值7～8，空间湿度为55%～65%；子实体形成阶段，控制培育温度20℃～26℃，培养基含水量65%～75%左右，pH值6.5～7.5，空间相对湿度为85%～95%；控制光照强度以300Lx～500 Lx，环境中的CO₂浓度控制在0.3%以下。

采用本发明的栽培工艺，培育出的木蹄层孔菌优质、高产、稳产，品质好，是一种极具开发和推广价值的野生木蹄层孔菌的驯化栽培工艺。

具体实施方式

下面具体说明实现本发明的实现方式：一种野生木蹄层孔菌的驯化栽培工艺，采用硬质木屑、麸皮、玉米粉、棉粕、糖、CaCO₃ 、K₂HPO₄ 、MgSO₄加工混配成的培养基；在菌丝生长阶段，控制培育温度在26℃～28℃，培养基含水量在60%～65%，pH值7～8，空间湿度为55%～65%；子实体形成阶段，控制培育温度20℃～26℃，培养基含水量65%～75%左右，pH值6.5～7.5，空间相对湿度为85%～95%；控制光照强度以300Lx～500 Lx，环境中的CO₂浓度控制在0.3%以下。

实施例1、木蹄层孔菌鲜活子实体，可从很多地方采集。发明人在河南石人山自然风景区内的阔叶混交林树桩上采到的一株野生菌，带回后经过组织、基质分离，菌丝体纯化培养，模拟野生配方筛选等一系列驯化研究过程，将野生木蹄层孔菌成功驯化。