[发明专利]一种易清洗豆浆机的制浆方法及其豆浆机

说明书

技术领域

本发明属于豆浆机技术，尤其涉及一种易清洗豆浆机的制浆方法及其豆浆机。

背景技术

现有的豆浆机，如中国专利CN200620063612.6，其公开了一种食物搅拌机，包括基座、电机、搅拌刀片、过滤网罩和集浆容器，电机安装在基座内，集浆容器安装在基座上，过滤网罩设在集浆容器内，搅拌刀片设在过滤网罩内，电机的转轴上安装有一传动件，传动件穿过过滤网罩的底部与搅拌刀片传动连接，过滤网罩的底部与传动件形成紧配合；集浆容器的底部上设有一出浆口，出浆口上设有一阀门。当搅拌刀片完成食物粉碎后，过滤网罩可以在集浆容器内的食物汁液排出，从而完成豆浆的制作。

然而，过滤网罩中残留的豆渣却很难清洗，而且豆渣中存在的其他营养并不能被充分吸取，会造成较大的食物浪费。

发明内容

针对现有技术的缺点，本发明的目的是提供一种全自动控制、易清洗豆浆机的制浆方法；

同时，本发明还提供了一种利用所述制浆方法的豆浆机。

为实现上述目的，本发明的技术方案为：本发明提供一种易清洗豆浆机的制浆方法，该豆浆机包括水箱、粉碎容器、加水管道、排浆管道、煮浆杯、位于粉碎容器内的粉碎装置、用于控制排浆管道通断的第一控制开关及用于控制加水管道通断的第二控制开关，其包括以下步骤：

a、控制第二控制开关打开，水箱的水通过加水管道进入粉碎容器，待到通过一预设量的水后关闭第二控制开关，并启动粉碎装置，对置于粉碎容器中物料进行粉碎；

b、粉碎完毕后，控制第一控制开关打开，浆体通过排浆管道排放到煮浆杯，排放后关闭第一控制开关；

c、再次打开第二控制开关，加入小量的水到粉碎容器内后关闭第二控制开关，并启动粉碎装置，搅拌完毕后，将水排放到煮浆杯中，循环该步骤若干次后，制浆结束。

本方案中，在制完浆后，通过向粉碎容器自动加入小量水，再对粉碎容器进行自清洗，从而避免了粉碎容器豆渣的残留，也同时充分将豆浆剩余的营养成分进行充分吸取，提高了制浆的效率。

进一步地，步骤c中，搅拌时间为5-40秒，循环次数为2-5次。

步骤a中，水箱的水通过加水管道进入粉碎容器时，第一控制开关同时打开，向煮浆杯加入一定水后，关闭第一控制开关，煮浆杯开始预加热，由此，可有效避免煮浆时的糊底。

进一步地，步骤b中，粉碎完毕后，通过连续控制第一控制开关打开、断开，分级将浆体排放到煮浆杯内，这样一来可以有效避免豆浆或米糊糊底。

在步骤a之前，还包括预约步骤，将物料放入粉碎容器内再旋入外壳的底盘上，盖好水箱并加好水选择对应预约模块后进入预约状态，当预约时间到后按照上述步骤完成食物加工。

同时，本发明还提供了一种利用所述制浆方法的豆浆机，包括基座及设于基座上的电机、煮浆杯、粉碎容器，煮浆杯与粉碎容器之间连接有排浆管道，排浆管道上设有用于控制其通断的第一控制开关，电机通过一刀片轴连接一粉碎刀具，该刀片轴伸入粉碎容器中，且粉碎刀具位于粉碎容器内，还包括水箱、第二控制开关、加水管道及控制装置，水箱通过加水管道与粉碎容器连接，第二控制开关设于加水管道上，用于控制加水管道的通断，控制装置用于控制第一、第二控制开关及电机的动作。

本方案中，通过控制装置实现对第一、第二控制开关的控制，能全自动化对整个制浆过程进行控制，尤其通过设置水箱、加水管道及第二控制开关，水箱的水还能自动注入粉碎容器进行粉碎动作，即进行自清洗，清洗完毕后粉碎容器中的水也排放到煮浆杯中，大大方便了清洗过程。

进一步地，该粉碎容器为一密闭结构。由于采用密闭的粉碎容器，将粉碎空间限定在一个较小的空间范围内，有利于自清洗，避免现有技术中采用网罩或者其它非密闭粉碎容器所带来的粉碎空间较大，使清洗难度加大的缺陷。

为了便于添加物料及容易拆装，该粉碎容器包括容器本体及与容器本体底部可拆卸密封连接的底盘，底盘中部设有通孔，刀片轴由该通孔伸入粉碎容器中；或者，该粉碎容器包括容器本体及与容器本体顶部可拆卸密封连接的顶盖，顶盖中部设有第二通孔，加水管道通过该第二通孔与粉碎容器连通。

进一步地，底盘与容器本体通过螺纹连接结构配合连接，且底盘与容器本体还设有密封圈；或者，顶盖与容器本体通过螺纹连接结构配合连接，且顶盖与容器本体还设有密封圈。

为了提高粉碎效果，该粉碎容器内侧壁面上设有扰流筋。