[发明专利]一种手指挤压易碎软胶囊及其制备方法和用途

权利要求书

1.一种手指挤压易碎软胶囊的囊材，其特征在于：含有如下重量份的组分：

。

2.根据权利要求1所述的手指挤压易碎软胶囊的囊材，其特征在于：由如下重量份的组分组成：

。

3.根据权利要求1或2所述的手指挤压易碎软胶囊的囊材，其特征在于：所述的胶凝剂仅包含鹿角菜胶，或包含鹿角菜胶和至少一种选自明胶、琼脂、果胶、黄原胶、阿拉伯胶和改性淀粉，且鹿角菜胶与其他胶的重量比为70/30至30/70。

4.根据权利要求1或2所述的手指挤压易碎软胶囊的囊材，其特征在于：所述的填充剂选自以下的一种或多种：糊精、麦芽糖糊精、环糊精、羟丙基甲基纤维素、羟丙基纤维素、甲基纤维素、聚乙烯醇和多元醇。

5.根据权利要求1或2所述的手指挤压易碎软胶囊的囊材，其特征在于：所述的增塑剂选自以下的一种或多种甘油、山梨醇、麦芽糖醇、三醋精和聚乙二醇，所述的胶凝剂与增塑剂的用量比为4~16：1。

6.根据权利要求1或2所述的手指挤压易碎软胶囊的囊材，其特征在于：所述的囊材组分中的水为去离子水。

7.根据权利要求1所述的手指挤压易碎软胶囊的囊材，其特征在于：包含着色剂，所述着色剂为食用色料或色素。

8.一种手指挤压易碎软胶囊，包括芯材和包裹在芯材外部的软胶囊囊材，其特征在于：所述的芯材占软胶囊总重的50~92%，所述的软胶囊囊材为权利要求1或2所述的囊材，所述的芯材为亲油性的食用香精或香料，所述的香精是薄荷、肉桂、咖啡豆。

9.一种制备权利要求8所述的手指挤压易碎软胶囊的方法，包括如下步骤：

（1）称取一定比例的囊材原料，在60~80℃下往胶罐中依次加入水、增塑剂、胶凝剂和填充剂，搅拌直至物料充分溶解，保温脱气泡，形成胶液；

（2）采用共挤出法制备无缝胶囊，将配制好的胶液包裹食用香精或香料同时挤出，胶囊在挤出后形成无缝球体，挤出温度为60~90℃；

（3）将无缝胶囊浸泡在凝固液中1~3小时，所述的凝固液为石蜡油、甲基硅油或植物油；

（4）将无缝胶囊置于温度为10~40℃，湿度为15~50%的环境下风干18~28小时，充分干燥；

（5）用吸油纸擦拭胶囊表面残留的凝固液再在室温环境下放置通风位置风干，或用有机溶剂洗涤胶囊后再在室温环境下放置通风位置风干，所述的有机溶剂为丙酮、乙酸乙酯、乙醇火石油醚。

10.权利要求8所述的手指挤压易碎软胶囊在制备香烟产品中的用途。