[发明专利]金钩梨饮料及其制作方法

说明书

技术领域：

本发明涉及食品饮料及其制作方法。具体涉及一种金钩梨饮料及其制作方法。

背景技术

当前市场上饮料甚多，但其功能为醒酒解酒的尚未见。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种无任何食品添加剂、美味可口、具有醒酒解酒功能 的纯天然植物饮料金钩梨饮料及其制作方法。

金钩梨(枳椇子)为一种我国独有的水果，据《本草纲目》介绍，它具有特别明显的醒 酒效果。(见本草纲目1003页辽宁民族出版社2000.2)。

本发明的技术方案为：金钩梨饮料，以金钩梨为原料，配合葛根、葛花二种同样具有醒 酒功效之草本植物(经试验，金钩梨与其配伍，醒酒功效更佳)。科学萃取，灌装灭菌而成。

工艺流程为：

a、将金钩梨、葛花、葛根干品以任何比例搭配(也可添加对人体无害的其它植物原料)， 用水浸泡2-3小时，然后回流萃取提取浸出液；

b、加入果葡糖浆，使饮品糖度大于5％，也可用甜味剂代替果葡糖浆；

c、加热70-80摄氏度，过滤注入易拉罐中封口后灭菌即得成品。易拉罐可用铁制，也可 铝制，或用无害塑料瓶、玻璃瓶。

本发明无任何食品添加剂、美味可口、具有醒酒解酒功能。

具体实施方式

金钩梨饮料，以金钩梨、葛花、葛根干品以任何比例搭配(也可添加对人体无害的其它 植物原料)。

工艺流程为：

a、将金钩梨、葛花、葛根干品以任何比例搭配(也可添加对人体无害的其它植物原料)， 用水浸泡2-3小时，然后回流萃取提取浸出液；

b、加入果葡糖浆或甜味剂，使饮品糖度大于5％；

c、加热70-80摄氏度，过滤注入容器中封口后灭菌即得成品。容器为易拉罐或无害塑料 瓶、玻璃瓶，易拉罐可用铁制、也可铝制。