[发明专利]一种嗜热链球菌及其应用有效
| 申请号： | 201110261600.X | 申请日： | 2011-09-06 |
| 公开（公告）号： | CN102465108A | 公开（公告）日： | 2012-05-23 |
| 发明（设计）人： | 康小红;张兰威;周琦;龄南;孙国庆;生庆海 | 申请（专利权）人： | 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A23L2/84;A23C9/13;C12R1/46 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 011517 内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 链球菌 及其 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一种嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus) MN-ZLW-002，其特征在于所述嗜热链球菌菌株在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物菌种保藏中心保藏，保藏号为CGMCC No.3817。
2.含有权利要求1所述嗜热链球菌MN-ZLW-002的益生产品，其特征在于所述的益生产品包括嗜热链球菌片剂、嗜热链球菌冲剂、嗜热链球菌口服液和嗜热链球菌发酵果蔬汁。
3.权利要求1所述的嗜热链球菌MN-ZLW-002在制备乳制品中的应用。
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