[发明专利]一种从白茅根中提取多糖的方法

说明书

技术领域

本发明属于生物技术领域，特别是涉及一种从白茅根中提取多糖的方法。

背景技术

白茅根为禾本科植物多年生草本白茅（学名：Imperata cylindrica）的根茎。中医认为白茅根性味甘、寒，具有凉血，止血，清热，利尿的功效。现代研究发现，白茅根多糖具有提高人体免疫力和抗肿瘤作用。

现有从白茅根提取多糖的方法多采用水提，微波或超声辅助提取，也有酶解水提取方法，然后再醇沉，除蛋白。如勾建刚等采用提取温度80℃，用20倍量的水，超声提取3h，提取3次，白茅根多糖得率为6.33%。李粉玲等采用方法是微波提取白茅根多糖。丘丹萍等采用的方法是酶提取-超声联合提取白茅根多糖。但是现有方法提取率和提取方法研究，没有涉及纯化方法。

汽爆技术是使用一定压力的水蒸汽、空气等介质对植物进行爆破，是将容器内的原料在毫秒级的范围内，以炸散的形式悬在大气空间。作用时间短，能量密度高而且集中，可充分定量的将物料分解。此技术已在制浆工业广泛应用，对草本植物细胞有一定破坏性。

超滤（Ultra filtration，UF）也叫错流过滤（Cross Filtration），是一个压力驱动的膜分离过程，它利用多孔材料的拦截能力，将颗粒物质从流体及溶解组份中分离出来。超滤膜的典型孔径在0.01-0.1微米之间，对于细菌和大多数病毒、胶体、淤泥等具有极高的去除率，从而达到分离、分级、纯化、浓缩目的。膜的公称孔径越小，去除率越高。超滤膜通常使用的材料都是高分子聚合物，该过程为常温操作，无相态变化，不产生二次污染，可广泛应用于物质的分离、 浓缩、提纯。超滤过程无相转化，常温操作，对热敏性物质的分离尤为适宜，并具有良好的耐温、耐酸碱和耐氧化性能。

发明内容

本发明的目的是提供一种从白茅根中提取多糖的方法，方法操作简便，易于工业化。

本发明的目的是通过以下技术方案来实现的：

一种从白茅根中提取多糖的方法，其特征在于：白茅根切段加水浸润，放入蒸汽爆破反应罐中，通入蒸汽在压力1-10MPa条件下，汽爆处理10-60秒，收集汽爆物加水回流提取1-2小时，提取液加入蛋白酶酶解，酶解液滤过用超滤膜超滤，收集透过液再用超滤膜浓缩，收集浓缩液醇沉，真空干燥得白茅根多糖。

所述的蛋白酶用量为：10-20活力单位/L。

所述的超滤为：超滤膜为中空纤维素膜；第一次过滤选截留分子量60000-100000的膜，第二次过滤选截留分子量5000-10000的膜。

本发明的积极效果是：方法采用了汽爆技术处理原料，破坏原料组织结构，提高了多糖产量，缩短提取时间；方法采用酶解法除蛋白，解决了试剂法除蛋白的繁琐；方法还采用了两次膜过滤，物理除杂浓缩，能耗低，污染小。

具体实施方式

下面将结合具体实施方式进一步说明本发明。

实施例1：

白茅根切段加水浸润2小时，取10kg放入蒸汽爆破反应罐中，通入蒸汽在压力9MPa条件下，汽爆处理40秒，收集汽爆物投入提取罐加10倍量水回流提取1小时，再加5倍量水提取1次，合并提取液在50℃加入蛋白酶至10活力单位/L，酶解4小时，酶解液滤过用100000的中空纤维素膜超滤，收集透过液再用10000的中空纤维素膜超滤浓缩，收集浓缩液加入两倍量95%乙醇，充分沉淀，离心，真空干燥得白茅根多糖540g，含量81%。

实施例2：

白茅根切段加水浸润1小时，取10kg放入蒸汽爆破反应罐中，通入蒸汽在压力5MPa条件下，汽爆处理60秒，收集汽爆物投入提取罐加6倍量水回流提取1小时，再加6倍量水提取1次，合并提取液在45℃加入蛋白酶至20活力单位/L，酶解2小时，酶解液滤过用60000的中空纤维素膜超滤，收集透过液再用5000的中空纤维素膜超滤浓缩，收集浓缩液加入等体积95%乙醇，充分沉淀，离心，真空干燥得白茅根多糖490g，含量83%。

实施例3：

白茅根切段加水浸润1小时，取10kg放入蒸汽爆破反应罐中，通入蒸汽在压力10MPa条件下，汽爆处理30秒，收集汽爆物投入提取罐加8倍量水回流提取1小时，再加6倍量水提取1次，合并提取液在50℃加入蛋白酶至15活力单位/L，酶解3小时，酶解液滤过用60000的中空纤维素膜超滤，收集透过液再用10000的中空纤维素膜超滤浓缩，收集浓缩液加入2倍量95%乙醇，充分沉淀，离心，真空干燥得白茅根多糖430g，含量90%。