[发明专利]肉菜营养合理搭配的快餐

权利要求书

1.肉菜营养合理搭配的快餐，其特征是：玉米饭肉菜营养合理搭配快餐加工方法，以重量份计：先将大米7-10份、鲜玉米粒1-4份混合一起洗净，放入蒸柜内加水将其蒸熟，将已洗净的青瓜6份、红萝卜4份切成条状，全部放入一个盆内加入食盐0.01份，一起用手搓均匀至软熟后用凉开水洗去食盐，沥干水份后加入少量蒜茸辣椒酱和香麻油拌匀成凉拌菜待用，

在烧红的油锅中加入清水20份烧沸后，将已去壳的皮蛋3份、芥菜7份洗净切碎，放入沸水中煮熟，加入少量食盐、鸡精一起拌匀停止加温，即成酸碱搭配清热解毒的皮蛋芥菜汤，

将已洗净切段的菠菜7份沥干水份，将猪肝3份切片后用少量食盐、鸡精、淀粉拌匀再加入生姜6片一起腌制，在烧红的油锅中放入腌制的猪肝翻炒几下，再加入菠菜一起翻炒至熟透停止加温，成为防治贫血的猪肝炒菠菜，

将黄豆芽4份洗净沥干水份，将去鳞去内脏的鲩鱼6份切件后加入少量食盐、味精、淀粉和生姜8片一起拌匀腌制，在烧红的油锅内先加入黄豆芽将腌制好的鲩鱼放在黄豆芽上面，淋上少许生抽和清水将其炆熟，撒上一撮洗净切碎的香葱停止加温，即成味鲜多钙营养丰富的鲩鱼炆黄豆芽，

采用一个正方形内有一个大格，二个小格的饭盒装菜，先将凉拌菜1份放入一个小格内，将猪肝炒菠菜1份放入另一个小格内，将鲩鱼炆黄豆芽1份放入大格内，盖上透明的饭盒盖，用一汤碗装上1份皮蛋芥菜汤盖好碗盖，用一饭碗装上1份玉米饭盖好碗盖，配上筷子、匙更即成玉米饭肉菜营养合理搭配快餐。

2.肉菜营养合理搭配的快餐，其特征是：小麦饭肉菜营养合理搭配快餐加工方法，以重量份计：先将珍珠米7-10份、小麦1-4份混合一起洗净放入蒸柜内加水将其蒸熟，将鸡骨20份用沸水焯一下放入装有80-100份清水的大锅内加温烧沸保持30分钟后，加入已浸泡洗净切段的海带15份继续煲至海带软熟后，再加入打碎的鸡蛋5-7份、食盐0.005-0.01份、鸡精0.01-0.08份一起搅拌均匀，停止加温即成含碘和钙的鸡骨海带蛋花汤，

将黑木耳3-5份浸泡洗净切片，将白菜7-10份洗净切段，在烧红的油锅中加入上述黑木耳和白菜不断地翻炒，加入少许食盐和酱油、生姜10片一起炒至熟透停止加温，即成能排毒减肥的黑木耳炒白菜了，

将南瓜10份去皮去囊洗净切片，猪肉5份洗净切片，去皮蒜头1份切片，在烧红的油锅中放入猪肉、蒜头翻炒几下加入南瓜片、小量食盐一起翻炒，再加上少许豆瓣酱和清水将其炆熟，撒上一撮洗净切碎的香葱停止加温，即成富含多种营养的猪肉炆南瓜，

采用一个正方形内有一个大格、二个小格的饭盒装菜，先将一个洗净的苹果放入一小格内，将黑木耳炒白菜1份放入另一小格内，将猪肉炆南瓜1份放入一大格内盖上透明的饭盒盖，用一汤碗装上1份鸡骨海带蛋花汤盖好碗盖，用一饭碗装上1份小麦饭盖好碗盖，配上筷子、匙更即成小麦饭肉菜营养合理搭配快餐。