[发明专利]一种食用菌纳米薄片加工方法

权利要求书

1.一种食用菌纳米薄片加工方法，其特征在于包括如下步骤：

A：挑选合格的食用菌原材料；

B：浸泡及清洗食用菌原材料；

C：将清洗好的食用菌原材料去掉水分，并粉碎成纳米级食用菌粉末；

D：向纳米级食用菌粉末中加入添加剂并搅拌均匀；

E：将添加有调味品的食用菌粉末利用辊压机压成片状食用菌；

F：将片状食用菌放入烘干机中熟化；

G：将熟化的片状食用菌切割成预定形状后进行包装、入库。

2.根据权利要求1所述的食用菌纳米薄片加工方法，其特征在于所述A步骤中首先利用震荡式筛选机去除食用菌原材料中的杂质，并利用风扇去除食用菌原材料中的灰尘；然后再人工挑选出食用菌原材料中的劣质品及杂质。

3.根据权利要求1所述的食用菌纳米薄片加工方法，其特征在于所述B步骤中用30～50℃的温水进行浸泡20分钟。

4.根据权利要求1所述的食用菌纳米薄片加工方法，其特征在于所述C步骤中首先用超微粉碎机将食用菌原材料粉碎成400目的超微粉末，然后再用纳米粉碎机将食用菌超微粉末粉碎成粒径为50～100纳米的纳米粉末。

5.根据权利要求1所述的食用菌纳米薄片加工方法，其特征在于所述D步骤中的添加剂包括调味品。

6.根据权利要求1所述的食用菌纳米薄片加工方法，其特征在于所述E步骤中的片状食用菌的厚度为0.1～0.5毫米。

7.根据权利要求1所述的食用菌纳米薄片加工方法，其特征在于所述F步骤中利用逐渐升温的方式将片状食用菌熟化。

8.根据权利要求7所述的食用菌纳米薄片加工方法，其特征在于所述F步骤中所述的熟化过程包括第一阶段：60～80℃，第二阶段：90～100℃，第三阶段：100～110℃。