[发明专利]一种大蒜的保护性栽培方法

说明书

技术领域

本发明涉及农业环保技术领域，具体是一种用于大蒜的保护性栽培方法。

背景技术

现有技术的大蒜（A.saticum L.）生产方式是不可持续的，它会带来环境的污染问题和土地生产力的下降，现有技术的大蒜生产方式以“高投入、高产出、高污染和低效率”三高一低为特征，大蒜作为一种经济作物，在现有的生产方式中，存在如下缺陷和不足：

（1）过量施肥的情况非常普遍，氮肥平均用量在525kg/ha以上，是大蒜氮素需求量的3-4倍，因此，在确保大蒜产量的情况下，如何降低大蒜的施肥量是一个重要的技术问题。

（2）大蒜现有的栽培方式对土壤会造成很大的伤害，破坏土壤结构，降低土壤质量。大蒜现有的栽培方式都是通过人工或者机械翻地，对土块进行破碎、平整等，这种耕作方式对土壤会造成很大的伤害，破坏土壤结构，降低土壤质量，对土壤本身进行科学有效的保护十分必要。

（3）劳动力投入高，人工或者机械翻地栽培方式大大增加了生产成本和能耗。

（4）现有大蒜田的种植方式的生物多样性遭到破坏，易引起病虫害的发生，导致大蒜减产。目前大蒜的种植在作物品种上较为单一，而且是集中连片，因此大蒜田的生物多样性遭到破坏，这将会引起病虫害的发生，导致大蒜减产，过量使用农药，影响食品安全等问题。

（5）在现有的大蒜栽培方式中，土壤表面往往是裸露的，没有任何保护，遇到雨水冲刷很容易造成水土肥的流失，带来环境污染问题和耕地质量下降，同时土壤温度和含水量的波动很大，不具有较好水分和温度的缓冲能力，因此大蒜容易导致冻害或者热害问题。

保护性栽培方法的宗旨是尽量减少对土壤结构的破坏，保护土壤表面，减少化肥施用量，减少养分的流失和对环境的污染，可持续地提高土壤的质量和生产能力， 并提高作物的产量和质量。

发明内容

本发明要解决的技术问题是克服现有大蒜栽培方式翻耕土壤墒面，对土壤结构破坏程度较大，土壤表面裸露，降低了土壤质量，过量施肥，生物多样性遭到破坏等缺陷和不足，提出一种能可持续保护土壤和减少环境污染，同时又能够节本增效的大蒜的保护性栽培方法。

为解决上述技术问题，本发明提供的一种大蒜的保护性栽培方法，包括以下步骤：

1）土壤墒面免耕，开挖灌排水沟

对刈割前茬作物秸秆后的土壤墒面免耕，以每50m×20m为一个墒面单元，在两个墒面之间开挖横向和纵向灌排水沟渠，灌排水沟渠的沟宽30cm，沟深30cm；

2）主作物与间作物布局

主作物区域的幅宽L为160cm，副作物区域的幅宽K为40cm，主作物和副作物区域的间距F为20cm,所述的主作物为大蒜，副作物为蚕豆或豌豆，主作物的种植条带A和副作物的种植条带B与农田内部沟渠汇水方向C平行；

3）大蒜种子穴播

用大蒜免耕穴播器1，按大蒜的株行距为5cmX5cm的规格，在主作物区域的土壤表面钻开深5cm，直径2cm的种穴，然后将用水浸泡了5～8小时的大蒜种子播入穴中，大蒜种子的出芽端朝上，播种量为3000kg/ha；

4）副作物的间作

将蚕豆或豌豆按株行距为10cm×10cm种植在副作物区域；

5）施底肥

①主作物的底肥为有机肥、磷肥和氮肥，有机肥的用量为15-75 t/ha，磷肥以P₂O₅计，用量为150kg/ha，，氮肥以N计，用量为120kg/ha ，施肥时间为大蒜播种前，采取撒施，一次性施入；

②副作物的底肥为有机肥和磷肥，有机肥的用量为15-75 t/ha，磷肥以P₂O₅计，用量为90kg/ha，施肥时间为播种前，采取撒施，一次性施入；

6）土表覆盖秸秆

在大蒜和间作作物播种后立即将秸秆覆盖在土壤表面，秸秆用量为15t/ha；

7）施追肥

对主作物施追肥，所述的追肥是氮肥和钾肥，其中氮肥以N计，用量为180kg/ha，钾肥以K₂O计，用量为150kg/ha；追肥2次，每次施所述用量的1/2，分别在大蒜苗期和蒜头膨大期进行追肥，将追肥溶解于水中后进行浇施。

还可以在步骤4）副作物的间作时，在与主作物区域相邻的沟渠边缘和所述的灌排水沟渠边缘种植副作物，这样有利于控制大蒜种植区肥料的流失。

在步骤5）施底肥中，所述的有机肥为牛粪时，其用量为75 t/ha。