[发明专利]一种炖肉料及其制备方法有效
| 申请号： | 201110267748.4 | 申请日： | 2011-09-13 |
| 公开（公告）号： | CN102342473A | 公开（公告）日： | 2012-02-08 |
| 发明（设计）人： | 张学红;王芬;王峰;虞云义;张静 | 申请（专利权）人： | 亳州市京皖中药饮片厂 |
| 主分类号： | A23L1/223 | 分类号： | A23L1/223;A23L1/226;A23L1/318;A23L1/29 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方峥 |
| 地址： | 236800 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 炖肉 料及 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种炖肉料，其特征在于其组成原料的重量份为：花椒8-12、砂仁10-14、丁香1.5-2.5、八角茴香1.5-2.5、肉桂18-22、橘皮18-22、小茴香0.5-1.5、山楂0.5-1.5、白芷4-6、高良姜2-4。
2.根据权利要求1所述的炖肉料，其特征在于其组成原料的重量份为：花椒10、砂仁12、丁香2、八角茴香2、肉桂20、橘皮20、小茴香1、山楂1、白芷5、高良姜3。
3.一种如权利要求1所述的炖肉料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：根据组成原料的重量份称取各原料，洗净粉碎到200目，控制温度190-210℃条件下，进行微波干燥杀菌35-45分钟，然后进行包装。
4.根据权利要求3所述的炖肉料的制备方法，其特征在于：所述的微波干燥杀菌后的混合料水含量在百分之七到百分之十二。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于亳州市京皖中药饮片厂，未经亳州市京皖中药饮片厂许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201110267748.4/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种红烧牛肉酱包及其制备方法
- 下一篇：一种富硒红薯脆片的制备方法
