[发明专利]一种牛羊用浮性尿素缓释膨化饲料配方及其生产工艺

说明书

技术领域：

本发明涉及牛羊蛋白饲料技术领域，更具体地说涉及一种牛羊用浮性尿素缓释膨化饲料配方及其生产工艺。 

背景技术：

对于牛羊等反刍动物来说，蛋白饲料可分为两大类：一类是氨基酸的聚合物，即蛋白质，如豆粕、鱼粉、棉粕等，该饲料的主要成分是蛋白质，这类蛋白质又称真蛋白氮；另一类是非蛋白含氮化合物(NPN)，如游离氨基酸、酰胺类、含氮的糖苷和脂肪、生物碱、铵盐、硝酸盐、甜菜碱、胆碱、嘧啶和嘌呤等。 

NPN中的尿素由于成本低、效果好，作为反刍动物饲粮氮源已有较长的历史，至今仍被广泛使用。有关尿素利用的研究是反刍动物营养中的重要内容。尿素中含有碳、氢、氧和氮，这些元素动物本身无法直接利用，但是由于反刍动物瘤胃内含有大量的微生物，可以通过尿酶将尿素分解成氨和二氧化碳，同时碳水化合物被大量分解为挥发性脂肪酸和酮酸，然后氨和有效酮酸结合形成氨基酸，转而形成微生物蛋白质；这些微生物蛋白随食糜进人小肠后又被消化为氨基酸而吸收。尿素在瘤胃内产生的氨除了被微生物利用合成蛋白质外，其余部分被吸收经血液循环至肝脏，在肝脏内经鸟氨酸循环转变为尿素，这种内源尿素，一部分经血液分泌于唾液重新进入瘤胃，还有一部分通过瘤胃上皮扩散到瘤胃内，又被微生物利用，而其余部分随尿排出体外。 

在低蛋白日粮条件下，反刍动物依靠尿素再循环节约氮的消耗， 保证瘤胃内适度氨的浓度，以利于微生物合成蛋白质。饲料中含有一定量的NPN可降低饲料蛋白质在瘤胃内的降解，有利于优质蛋白通过瘤胃进入真胃。另外，瘤胃微生物中80％能够以尿素等NPN为唯一氮源，26％的细菌离不开氨，50％的细菌既可以以氨为氮源也可以以氨基酸为氮源，并且利用碳水化合物分解后产生的有机酸作为能源在瘤胃内大量生长和繁殖，合成单细胞的菌体蛋白。反之，在高能或高采食量情况下，微生物生长旺盛，对NPN的利用具有较高能力。因此，在反刍动物饲料中添加NPN可以达到节约蛋白质并且提高动物生产性能的目的，在反刍动物营养中具有重要的意义。 

日粮中碳水化合物在瘤胃中的发酵产物是瘤胃微生物合成菌体蛋白的碳架和能量的来源，当NPN在瘤胃内释放氨的速度与碳水化合物发酵释放能量和酮酸的速度同步时，微生物合成菌体蛋白的量最大。由此，不同来源的碳水化合物在瘤胃内的发酵过程中摄取氨气合成微生物蛋白的效率存在差异。据研究其效率是：糊化淀粉＞淀粉＞糖蜜＞单糖＞粗饲料。由于尿素在瘤胃中分解产氨的速度比瘤胃微生物同化成氨基酸和菌体蛋白的速度快(约四倍)，而过量的氨入血后易导致动物中毒，所以使得尿素在反当动物日粮中用量受到限制。为提高尿素产品的利用率和安全性，最理想的方法是使尿素产品产氨速度和瘤胃微生物同化氨的速度一致，也就是降低尿素释氨速度，这可以通过将尿素加工成缓释产品的方法实现。因此，减缓尿素的释放速度，使之与碳水化合物发酵释放能量和酮酸的速度同步，成为提高尿素氮利用效率以及避免尿素快速分解引起氨中毒的有效途径。