[发明专利]一种养生花果茶及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及饮料技术领域，具体涉及一种养生花果茶；本发明还涉及这种养生花果茶的制备方法。

背景技术

目前市场上的饮料种类繁多，如碳酸饮料、果汁、果茶、花茶、咖啡等。其中许多茶类在作为饮料的同时还具有一定的保健、养生功能，深受人们的喜爱。例如公开号为：CN102160589A，名称为《一种金莲花清凉花果茶饮料及其制备方法》的中国发明专利申请，公开了一种金莲花清凉花果茶饮料及其制备方法。该饮料的制备方法如下：将下述八种原料金莲花、菊花、玫瑰花、枸杞、陈皮、甘草、柠檬片和苹果干依次按照如下质量比混合：(1.0～3.0)∶(0.5～1.5)∶(0.5～1.5)∶(1.5～3.0)∶(0.5～1.5)∶(0.5～1.0)∶(0.5～1.5)∶(1.5～3.0)；向混合后的原料中加水浸提、过滤、收集浸提液，对浸提液进行风味调配，再经灌装和杀菌得到产品。本发明利用金莲花与菊花、枸杞、陈皮、甘草、柠檬等药食两用材料的复配，制得产品风味独特，兼具传统中医认识上的抗氧化、清热解毒、明目清肝等功效。但这种花果茶饮料的原料中水果用量很少，而且选用的是水果干。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种具有清热降火、滋润养颜、调理身体功效，以新鲜水果和花草为原料制备的养生花果茶。

为解决上述技术问题，本发明采用以下技术方案：

一种养生花果茶，是由下述重量配比的原料制成：

贡菊15～25、山楂10～20、千日红20～40、百里香15～25、桂花6～13、金盏花20～40、紫罗兰30～50、香蜂草10～25、梨子30～50、柠檬8～16、李子6～15、杏15～30、迷迭香4～12。

各原料的重量配比优选为：

贡菊18～22、山楂14～18、千日红25～35、百里香18～23、桂花8～12、金盏花25～35、紫罗兰35～45、香蜂草15～20、梨子35～45、柠檬10～14、李子8～12、杏20～25、迷迭香6～10。

各原料的最佳重量配比为：

贡菊20、山楂16、千日红30、百里香20、桂花10、金盏花30、紫罗兰40、香蜂草16、梨子40、柠檬12、李子10、杏22、迷迭香6。

本发明养生花果茶的配方中：

贡菊具有疏散风热，平肝明目，清热解毒的作用。

山楂具有防治心血管疾病，开胃消食，活血化淤、平喘化痰等功效。

千日红具有清肝明目，消肿散结，止咳定喘的作用。

百里香具有改善消化系统及妇科疾病，促进血液循环，增强免疫力，减轻神经性疼痛，抗菌的作用。

桂花具散寒破结，化痰止咳、强肌滋肤、活血润喉之功效。

金盏花有杀菌、镇定肌肤、滋润干燥肌肤，促进皮肤的新陈代谢的作用。

紫罗兰具有清热解毒，美白祛斑，滋润皮肤，增强光泽，防紫外线照射的作用，对支气管炎也有调理之效。

香蜂草既可增进食欲、促进消化、调理呼吸系统疾病、稳定情绪，还有止痛的效果。

迷迭香可消除胃气胀、增强记忆力、提神醒脑、减轻头痛症状，对伤风、腹胀亦很有功效。

梨子具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。

柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。其中所含的柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着、具有美白的作用。

李子具有生津止渴、清肝除热之功效。

杏具备生津止渴，润肺化痰，清热解毒之功效。

本发明养生花果茶的制备可采用常规的水果茶或花茶制备方法，具体可为：按重量配比称取各原料，加适量水煮开，滤出汁液，即得。

为了达到更好的保健养生效果，本发明人发明了一种养生花果茶的制备方法，它包括下述步骤：

1)按重量配比分别称取各原料：贡菊15～25份、山楂10～20份、千日红20～40份、百里香15～25份、桂花6～13份、金盏花20～40份、紫罗兰30～50份、香蜂草10～25份、梨子30～50份、柠檬8～16份、李子6～15份、杏15～30份、迷迭香4～12份；

2)取山楂、梨子、柠檬、李子、杏、贡菊、千日红、百里香、桂花、金盏花、紫罗兰、香蜂草、迷迭香，加入20～40倍原料总重量的水煮沸，再文火煮10～20分钟，滤出汁液，灭菌，罐装，即得；所述山楂、梨子、柠檬、李子、杏这五种原料，可先切片再进行水煮。