[发明专利]一种具有猪母乳风味的饲料香味剂及其制备方法有效
| 申请号： | 201110273989.X | 申请日： | 2011-09-15 |
| 公开（公告）号： | CN102987083A | 公开（公告）日： | 2013-03-27 |
| 发明（设计）人： | 黄明辉 | 申请（专利权）人： | 上海美农生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A23K1/16 | 分类号： | A23K1/16;A23K1/18 |
| 代理公司： | 上海科盛知识产权代理有限公司 31225 | 代理人： | 叶敏华 |
| 地址： | 201807 上海市*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 具有 母乳 风味 饲料 香味 及其 制备 方法 | ||
1.一种具有猪母乳风味的饲料香味剂，其特征在于，该饲料香味剂由以下组分及重量份含量组成：
γ-壬内酯4～40，乙基香兰素10～80，δ-癸内酯1～15，乙基麦芽酚1～8，2-十一酮0.1～0.5，癸酸1～10，丁酸2～20，5-羟乙基-4-甲基噻唑0.1～3，溶剂5～40，载体100～700。
2.根据权利要求1所述的一种具有猪母乳风味的饲料香味剂，其特征在于，所述的饲料香味剂优选以下组分及重量份含量：
γ-壬内酯6～40，乙基香兰素15～80，δ-癸内酯1～15，乙基麦芽酚1～8，2-十一酮0.1～0.5，癸酸2～10，丁酸2～20，5-羟乙基-4-甲基噻唑0.1～3，溶剂10～40，载体100～700。
3.根据权利要求1或2所述的一种具有猪母乳风味的饲料香味剂，其特征在于，所述的载体选自二氧化硅、石粉或米糠中的一种或几种。
4.根据权利要求1或2所述的一种具有猪母乳风味的饲料香味剂，其特征在于，所述的溶剂选自丙二醇、三醋酸甘油酯或乙醇中的一种或几种。
5.一种如权利要求1所述的具有猪母乳风味的饲料香味剂的制备方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：
(1)按照以下组分及重量份含量备料：
γ-壬内酯4～40，乙基香兰素10～80，δ-癸内酯1～15，乙基麦芽酚1～8，2-十一酮0.1～0.5，癸酸1～10，丁酸2～20，5-羟乙基-4-甲基噻唑0.1～3，溶剂5～40，载体100～700；
(2)按配方要求，先固体后液体，将除载体以外的上述原料依次配料并投入液体陈化罐中，搅拌混合，搅拌时间控制在1.5～2.5h；
(3)待混合完成后，将上述混合得到的混合物密闭放置陈化12小时以上；
(4)按配方要求，用10～70wt％的载体对香精进行吸附，在混合机中混合2～6分钟；
(5)将余下载体再投入混合机，混合1～5分钟，完成混合后放料并经振动筛过筛即得到产品。
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