[发明专利]一种腐乳水溶性物质挥发性成分的分析方法无效
| 申请号： | 201110278119.1 | 申请日： | 2011-09-19 |
| 公开（公告）号： | CN102435694A | 公开（公告）日： | 2012-05-02 |
| 发明（设计）人： | 刘娜 | 申请（专利权）人： | 天津春发生物科技集团有限公司 |
| 主分类号： | G01N30/06 | 分类号： | G01N30/06 |
| 代理公司： | 天津滨海科纬知识产权代理有限公司 12211 | 代理人： | 李莉华 |
| 地址： | 300300 天津*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 腐乳 水溶性 物质 挥发性 成分 分析 方法 | ||
1.一种腐乳水溶性物质挥发性成分的分析方法，其特征在于：包括以下步骤：腐乳沥干后，去掉胚膜，进行均质，加入适量去离子水，充分搅拌后，离心，去除沉淀，滤液经滤膜过滤后，得到腐乳水溶性物质，加入适量化学惰性填料，用玻璃棒搅拌，使样品与填料充分接触，用滤纸吸取多余水分，然后将吸附样品的填料颗粒置于老化好的已放入去活玻璃棉的热脱附吸附管中，再用去活玻璃棉封口，将吸附管放入热脱附仪中，进行解吸进样，然后经气相色谱-质谱联用仪检测腐乳水溶性物质的挥发性成分。
2.根据权利要求1所述的一种腐乳水溶性物质挥发性成分的分析方法，其特征在于：包括以下步骤：一块腐乳沥干后，去掉胚膜，进行均质，按1∶1～1∶5质量比例加入去离子水，充分搅拌后，离心，去除沉淀，滤液经0.2um滤膜过滤后，得到腐乳水溶性物质；按1∶1～1∶1.5质量比例加入化学惰性填料，用玻璃棒搅拌，使样品与填料充分接触，用滤纸吸取多余水分，然后将吸附样品的填料颗粒置于老化好的已放入少量去活玻璃棉的热脱附吸附管中，再用去活玻璃棉封口，将吸附管放入热脱附仪中，设置吸附时间为2～20分钟，进行解吸进样，然后经气相色谱-质谱联用仪检测腐乳水溶性物质的挥发性成分。
3.根据权利要求2所述的一种腐乳水溶性物质挥发性成分的分析方法，其特征在于：腐乳均质后按1∶1质量比例加入去离子水。
4.根据权利要求2所述的一种腐乳水溶性物质挥发性成分的分析方法，其特征在于：按1∶1质量比例加入化学惰性填料。
5.根据权利要求2所述的一种腐乳水溶性物质挥发性成分的分析方法，其特征在于：设置吸附时间为5分钟。
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