[发明专利]一种在CO2超临界状态下制备高度乙酰化大豆磷脂的方法

权利要求书

1.一种在CO₂超临界状态下制备高度乙酰化大豆磷脂的方法，在一定反应条件下进行高度乙酰化大豆磷脂制备的方法，其特征步骤如下：

步骤一：在CO₂超临界状态下，将透明磷脂和与乙酸酐在高压反应釜中共热，选择乙酸酐的用量为透明磷脂质量的1.2％～5.2％，在温度60℃，搅拌速度为30rpm的条件下搅拌35min。反应一段时间后，加入磷脂原料重量2％的、浓度为10％的氢氧化钠中和，调pH值为7。然后真空脱水至1％以下，迅速冷却至50℃，得到高度乙酰化大豆磷脂，测定其酰化率，确定乙酸酐的用量。

步骤二：选择反应温度为35～85℃，过程同步骤一，确定反应最适温度；

步骤三：选择反应时间分别为20～45min，过程同步骤一，确定反应时间；

步骤四：选择反应的pH为6.5～8.5，过程同步骤一，确定反应的pH；

2.根据权利要求1所述的一种在CO₂超临界状态下制备高度乙酰化大豆磷脂的方法，在一定反应条件下进行高度乙酰化大豆磷脂制备的方法，其特征在于步骤一中将反应中的乙酸酐用量为透明磷脂质量的1.2％～4.4％。

3.根据权利要求1所述的一种在CO₂超临界状态下制备高度乙酰化大豆磷脂的方法，在一定反应条件下进行高度乙酰化大豆磷脂制备的方法，其特征在于步骤一中将反应中的乙酸酐用量为透明磷脂质量的2％～3.6％。

4.根据权利要求1所述的一种在CO₂超临界状态下制备高度乙酰化大豆磷脂的方法，在一定反应条件下进行高度乙酰化大豆磷脂制备的方法，其特征在于步骤二中选择反应温度为35～75℃。

5.根据权利要求1所述的一种在CO₂超临界状态下制备高度乙酰化大豆磷脂的方法，在一定反应条件下进行高度乙酰化大豆磷脂制备的方法，其特征在于步骤二中选择反应温度为45～75℃。

6.根据权利要求1所述的一种在CO₂超临界状态下制备高度乙酰化大豆磷脂的方法，在一定反应条件下进行高度乙酰化大豆磷脂制备的方法，其特征在于步骤三中选择反应时间分别为20～40min。

7.根据权利要求1所述的一种在CO₂超临界状态下制备高度乙酰化大豆磷脂的方法，在一定反应条件下进行高度乙酰化大豆磷脂制备的方法，其特征在于步骤三中选择反应时间分别为25～40min。

8.根据权利要求1所述的一种在CO₂超临界状态下制备高度乙酰化大豆磷脂的方法，在一定反应条件下进行高度乙酰化大豆磷脂制备的方法，其特征在于步骤四中选择反应的pH为6.9～8.1。

9.根据权利要求1所述的一种在CO₂超临界状态下制备高度乙酰化大豆磷脂的方法，在一定反应条件下进行高度乙酰化大豆磷脂制备的方法，其特征在于步骤四中选择反应的pH为6.9～7.7。