[发明专利]一种治胃肠炎的保健酒

说明书

技术领域

本发明涉及一种治胃肠炎的保健酒，特别是用中药材为原料制作的能够治胃肠炎的保健酒，属于保健食品领域。

背景技术

胃肠炎是现代生活中的常见病、多发病，往往伴随着饮用一般白酒过量而形成，而日常生活中白酒又是不可缺少的饮品之一，但饮用时稍不注意，它就威胁着人类的健康；现代医疗手段一般是要求患者在服用治疗的药品之外，还要适当的服用一些用于辅助治疗、具有保健功能的食品，比如：药酒、饮料等等，现有技术中有针对这些疾病研制生产保健酒，一般来讲都是用普通粮食酒，比如米酒、玉米酒、暑酒、高梁酒等作为基础酒配以一些药材进行保健治疗的，由于这些基础酒酒精含量比较高，所以不宜直接用于制作保健酒，并且将其勾兑之效果不明显；另外，在现有保健酒中，由于使用的药材有限，所以效果并不是很理想。

发明内容

本发明的目的在于，提供一种治胃肠炎的保健酒，该产品主要用苦荞麦和燕麦作为基础酒，然后再配以几十种中药材进行制作，得到的产品能够对胃肠炎患者有比较明显的保健和治疗效果。

为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案：

本发明由基酒100公斤和药材9公斤配制而成。其中基酒是用重量比为80％的苦荞麦和20％的燕麦制作而成。药材是用生地8公斤，熟地10公斤，防风6公斤，升麻7公斤，虎杖9公斤，甘草5公斤，千里光8公斤，三角风6公斤，丹皮5公斤，怀牛膝10公斤，粟米须3公斤，银杏叶5公斤，杜仲叶7公斤，杜仲皮8公斤，夜交滕5公斤，远志7公斤，夏枯球8公斤，车前籽8公斤，淫洋霍8公斤，桑叶6公斤，桑白皮9公斤，板兰根5公斤，炒过的黑芝麻5公斤，露蜂房3公斤，银杏仁5公斤，苦杏仁4公斤，猕猴桃11公斤，乌梅8公斤，黑木耳10公斤，核桃仁11公斤，露党6公斤，竹荪8公斤制作而成。

最后将制好的基酒100公斤、配好的药材9公斤的浸膏比例进行勾调、均质、精滤、静置陈酿制作成本发明产品。

本发明的有益效果：

本发明制作的产品富含人体必需的植物性脂肪、蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、芦丁等几十种天然营养成份，产品具有温中和胃、强肾健脑、活血通络、调节血压、改善睡眠、改善胃肠道功能和消炎、解暑、止咳、祛痰等功能，对于脑动脉硬化、脑血栓、脑溢血、脑梗塞、神经衰弱、肝肾亏虚和头痛、头昏、耳鸣、失眠、腰膝酸软、食欲不振、肢体麻木和胃肠炎、肺热咳嗽等疾病有比较好的预防、治疗、补养作用，能让糖尿病患者放心饮用。本产品经过贵州省理化检测中心检测表明：含有19种氨基酸、23种微量元素，其中氨基酸总量超过国家目前公布的60余种保健酒品种中最高氨基酸含量；这是用白酒、玉米酒、大米酒等粮食酒都达不到的，产品具有高营养、低热量的独特风格。

本发明的具体实施方式：

本发明产品由基酒100公斤和药材9公斤配制而成。其中基酒是用重量比为80％的苦荞麦和20％的燕麦制作而成，即将苦荞麦和燕麦筛选除杂、然后浸泡、清洗、蒸料、摊凉、配曲、糖化、发酵、蒸馏、勾调、陈酿得到本基酒。

药材是用生地8公斤，熟地10公斤，防风6公斤，升麻7公斤，虎杖9公斤，甘草5公斤，千里光8公斤，三角风6公斤，丹皮5公斤，怀牛膝10公斤，粟米须3公斤，银杏叶5公斤，杜仲叶7公斤，杜仲皮8公斤，夜交滕5公斤，远志7公斤，夏枯球8公斤，车前籽8公斤，淫洋霍8公斤，桑叶6公斤，桑白皮9公斤，板兰根5公斤，炒过的黑芝麻5公斤，露蜂房3公斤，银杏仁5公斤，苦杏仁4公斤，猕猴桃11公斤，乌梅8公斤，黑木耳10公斤，核桃仁11公斤，露党6公斤，竹荪8公斤制作而成。

最后将制好的基酒100公斤、配好的药材9公斤的浸膏比例进行勾调、均质、精滤、静置陈酿制作成本发明产品。

其中药材浸膏制作方法是：用以上药材216公斤除杂、洗净、烘干、粉碎，再用80-100℃的开水浸泡30分钟消毒灭菌，以40℃温水淹没浸泡2小时后，再用小火(不超45℃)煮30分钟，过滤即得浸膏。用此浸膏与2400公斤基酒勾调即得本产品，本方法节省时间和容器，成本低。

本发明还可以将苦荞麦和燕麦采用常规的酿酒方法酿造出基酒后用于对药材进行浸泡，得到的滤液勾调后制作成本发明产品。

根据上述说明书的揭示和教导，本发明所属领域的技术人员还可以对上述实施方式进行变更和修改。因此，本发明并不局限于上面揭示和描述的具体实施方式，对本发明的一些修改和变更也应当落入本发明的权利要求的保护范围内。此外，尽管本说明书中使用了一些特定的术语，但这些术语只是为了方便说明，并不对本发明构成任何限制。