[发明专利]一种可泄压的锅盖结构

说明书

技术领域：

本发明涉及一种锅盖，特别是涉及一种可泄压的锅盖结构，属于 厨房用品的技术领域。

背景技术：

锅具是生活中极为常见的厨具之一，日常生活中的炒菜、煮饭等 都离不开它。

锅具按材质分可分为铁锅、铝锅、铜锅、以及砂锅、石锅等，铁 锅是生活中最为常见的锅具，因为其结实耐用，不会给人体健康带来 危害，且其中的不锈钢锅还有美观不锈等特点；铝锅的优点是光亮美 观，重量较轻，维修比较方便，缺点是铝进入人体会带来老年痴呆等 症状，长期使用铝锅对人体有害，因此目前其市场份额已逐步降低， 铜锅、石锅往往是做为一些特色菜使用，比如西藏地区比较有名的石 锅鸡等。砂锅主要适用于炖煮一些不易烂的物品，如骨头等。

锅具按用途可分为炒锅、煎锅、煮锅等，其形状根据其用途略有 不同，炒锅一般为圆形底，利于蔬菜等在内翻滚；煎锅一般为平底， 且锅体较浅，利于饼、鱼等均匀受热，且较浅的锅体易于翻转被煎的 食物；而煮锅一般也为平底易于放置，但其锅体一般较深，便于煮较 多食物。

锅盖是锅具不可缺少的组成部分，尤其是在煮、蒸、炖等操作时， 必须要有锅盖以保温并抑制水分蒸发，许多人有熬煮小米粥、大米粥 以及其它一些粥的嗜好，其操作一般是先盖上锅盖将粥煮开，然后需 要将锅盖挪开一点距离，以免粥逸出，熬煮一段时间后即成。

发明内容：

本发明要解决的技术问题在于：在煮粥时，由于粥有易冒泡沫、 易逸出的特点，在烧开之后，一般需要将锅盖挪开一定距离，起到泄 气的作用，否则粥会逸出满地都是。然而，由于锅盖和锅的开口都是 圆形的，在将锅盖挪开之后，锅盖不方便放置在锅上，因为其很容易 滑到盖住锅的位置，还会使得粥溢出。

为解决上述技术问题，本发明公开了一种新型的可泄压的锅盖结 构，其具体技术方案如下：

一种可泄压的锅盖结构，所述锅盖结构具有设置在顶端的提手， 其特征在于：所述锅盖结构在其一侧具有伸出至少两个支撑肋片，所 述支撑肋片在锅盖结构移开时搭在锅沿上支撑锅盖结构使锅盖结构与 锅沿之间形成缝隙。

需要指出的是，凡是煮过粥的人都知道，虽然有些锅盖上本身即 具有小型通气孔，但这种小型通气孔根本不能起到防止溢粥的作用， 而必须要大到一定尺寸才行(例如直径2cm)，因此本发明的通气孔 不能视为普通通气孔。另外，定时发条驱动技术已经非常成熟，例如 机械式闹钟，一些跳跃玩具等等，因此其原理不做赘述。

优选的，所述锅盖结构上方中间位置设置有把手。

优选的，所述锅盖结构上还设置有小型的辅助通气孔，所述辅助 通气孔为常开的。

优选的，所述锅盖结构由不锈钢制成。

优选的，所述支撑肋片伸出有3厘米。

本发明的有益效果在于：所述可泄压的锅盖结构，能够在粥沸腾 之后，将锅盖结构挪开而将其搭在锅沿上，则既形成缝隙以泄压，又 能够防止热量散失过多，对于煮粥很有益处。

附图说明：

图1是指本发明所述的可泄压的锅盖结构在覆盖时的示意图；

图2是指本发明所述的可泄压的锅盖结构在挪开时的示意图；

其中，附图标记1-锅盖结构，2-锅沿，3-支撑肋片。

具体实施方式：

现结合附图将本发明做进一步的说明。

如图1-2所示，一种可泄压的锅盖结构，所述锅盖结构1具有设 置在顶端的提手，其特征在于：所述锅盖结构1在其一侧具有伸出至 少两个支撑肋3片，所述支撑肋片3在锅盖结构1移开时搭在锅沿2 上支撑锅盖结构1使锅盖结构1与锅沿2之间形成缝隙，所述可泄压 的锅盖结构，能够在粥沸腾之后，将锅盖结构1挪开而将其搭在锅沿 2上，则既形成缝隙以泄压，又能够防止热量散失过多，对于煮粥很 有益处。