[发明专利]一种降胆固醇的功能性保健食品

说明书

 

技术领域

本发明涉及一种降胆固醇的功能性保健食品。

背景技术

高脂血症是临床常见病和多发病，目前我国约有1.6亿人患血脂异常,成人血脂异常总患病率为18.6%。血脂异常是心肌梗死和脑血栓的重要危险因素,严重危害我国城乡居民的健康。

    我国每年死亡人数中约有40%死于心血管疾病，2005年卫生部公布的资料显示:全国每年约有300万人死于心血管疾病,每天约8000人,约合每10秒钟1人。每年新发心肌梗死和脑血栓患者数分别为50万和200万。

我国心血管病以缺血性(包括冠心病和脑血栓)为主,缺血性心血管病(包括冠心病和脑血栓)的病理基础是动脉粥样硬化。引发动脉粥样硬化的危险因素包括高胆固醇、高血压、糖尿病、吸烟等,尤其是以往重视不够的高胆固醇。

胆固醇包括低密度脂蛋白胆固醇(俗称“坏”胆固醇)和高密度脂蛋白胆固醇(俗称“好”胆固醇)。低密度脂蛋白胆固醇升高危害最大,是导致动脉粥样硬化的基本条件。

低密度脂蛋白胆固醇会在血管里形成动脉粥样硬化斑块。斑块不断增大,使动脉逐渐狭窄甚至阻塞,引起心绞痛、心肌缺血、脑梗死、脑软化。这些斑块就像“不定时炸弹”,会在没有任何先兆的情况下破裂,迅速堵塞血管,引发急性心肌梗死甚至猝死。

从20世纪60年代开始,大量临床研究表明,胆固醇每降低1%,冠心病的发生率就会降低2%,被称为1=2公式。

当前,血脂异常的首要治疗目标是降低低密度脂蛋白胆固醇。

合理饮食和规律运动不仅是预防血脂异常的根本手段,而且是治疗血脂异常的基础。高脂血症的治疗首先应从膳食着手，即低脂肪、低糖、高蛋白饮食，禁食动物内脏如肝、肾、心、脑等，还要减肥控制体重。对饮食治疗反应不明显，可进行药物治疗。

2008年国家卫生部推荐了他汀类降脂药：他汀类药物能显著降低低密度脂蛋白胆固醇,同时也降低甘油三酯和轻度升高高密度脂蛋白胆固醇;此外,他汀类还可能具有抗炎、保护血管内皮功能等作用。近20年的临床研究显示,他汀类药物是降低胆固醇,预防心肌梗死和脑血栓最有效的药物。

然而是药“三分毒”，一般来说，降脂药都有副作用的，长期用药会导致肝和肾的损伤。故选择降脂药进行高脂血症的治疗是很多患者难以面对的。特别是不能耐受他汀类药物的高胆固醇血症患者。因此发明一种专门针对高血脂人群的药食两用类食品就尤为必要。

发明内容

本发明的目的在于克服目前治疗高血脂症的不足之处，并提供一种效果显著、费用低廉、无副作用和依赖性、不易复发且能长期服用的适用于高血脂人群的一种降胆固醇的功能性保健食品。

本发明为解决其技术问题所采取的技术方案是：

一种降胆固醇的功能性保健食品，其特征在于：其成份由大豆卵磷脂和二十八烷醇组成，所述两个成份所含的重量份为：大豆卵磷脂99%---99.8%，二十八烷醇0.2%---1%。

所述的二十八烷醇是从甘蔗蜡中提取的一元醇。

因应安全降低血脂的这个需求，我们选用大豆卵磷脂加二十八烷醇的组合配方制备的功能性保健食品，可以在防治高脂血症的同时，进行脂肪肝、肝硬化、胰腺炎的配合防治。

我们选用大豆卵磷脂及二十八烷醇的指导原则是安全有效，无毒副作用。卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。1844年法国人Gohley从蛋黄中发现卵磷脂（蛋黄素），并以希腊文命名为Lecithos（卵磷脂），英文名为Lecithin，也自此揭开了其神秘的面纱。卵磷脂是生命的基础物质，人类生命自始至终都离不开它的滋养和保护。卵磷脂存在于每个细胞之中，更多的是集中在脑及神经系统、血液循环系统、免疫系统以及肝、心、肾等重要器官。

通常所说的卵磷脂泛指大豆磷脂，以大豆磷脂物为主体，并含有中性油和其他非磷脂成分，如色素、糖分、半乳糖苷、脑苷脂类。磷脂是一类脂的统称，含有多种含磷成分，大豆磷脂或称大豆卵磷脂含有卵磷脂、脑磷脂、心磷脂、磷脂酸（PA）、磷脂酰甘油（PG）、缩醛磷脂、溶血磷脂等。其多种营养成分对人体均有很大的裨益。

1996年9月在布鲁塞尔召开的第七届卵磷脂国际会议上，医药学家和营养学专家们研讨证实，卵磷脂（大豆磷脂）作为营养品，在增进健康及预防疾病方面所起到的重要的作用。早已赢得了世界营养专家、药物学家和医学家的普遍认同。